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山梨の美味しいワインが飲みたい!日本のワイン発祥の地 山梨県の人気ワインとワイナリー

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日本のワイン発祥の地といわれる山梨県、奈良時代からブドウが栽培され、ワイン醸造は明治時代からだそうです。中央葡萄酒、白百合醸造、ルミエールワイナリーなど個性豊かなワイナリーが約80社も集まった日本一のワイン産地山梨、そんな山梨県で作られている、ギフト、贈り物にもピッタリな、通販でお取り寄せ出来る美味しいワインをご紹介します。

皆さんこんにちは、赤門 久美子と申します。ワインが大好きでほぼ毎日いただいております。美味しいワインにフランスパンとチーズがあればもう満足なんですが、先日、スペインのバルセロナに住んでいる弟夫婦の結婚式に出席した折にいただきました白ワインにスパークリングワインのカヴァ、それとおつまみにいただきました魚介料理の数々、それはそれは相性も良く、肉には赤、魚には白など、そうですかあ、というよりそうだよねー、だって合うからねえ、とそれまではよくわからなかったワインの選び方、舌で感じてちょっとわかった気になっているところ。日本に戻って、そうだ、日本のワインは日本料理に合うに違いない、フランスやスペインやドイツやイタリアやカリフォルニアとはちょっと違う美味しいワインがきっとあるはず、と通販でいろいろお取り寄せしているところです。ワイン好きの皆さんと一緒に、日本の美味しいワイン、探していきたいと思います。今回は山梨県のワインをご紹介します。

山梨県のワインの歴史と特徴

江戸時代以前から日本で栽培されている唯一の在来種である甲州種、ルーツはヨーロッパからシルクロードを経由して、中国、日本へと渡ってきたという説が有力視されていて、もともとワインに適したブドウであるわけですね。そして山梨県はブドウ栽培に適している土壌、気象環境を持っていて、栽培には最適な土地なんですね。

山梨県は内陸にあって、地域によって盆地があったり山岳地があったり、そしてそれぞれの気候もありますが、いずれも日照時間が長く、雨が少ない、ワインブドウ栽培に適した土地で、各地域の気候や土地を活かしたぶどう栽培とワイン作りが行われています。個性豊かなワイナリーが約80社も集まった日本一のワイン産地ですからいろんなワインが作られているわけなんですね。

詳しくは山梨県ワイン酒造組合の公式サイト ワインの国 山梨をぜひご覧ください。

人気の山梨ワインとワイナリー グレイスワイン 中央葡萄酒

中央葡萄酒 グレイス甲州

住所:山梨県甲州市勝沼町等々力173
TEL:0553-44-1230

中央葡萄酒公式サイト

世界と戦う強い意志を持つ中央葡萄酒さん

小社は不遜の誹りを覚悟の上で、敢えて世界の物差しを自らに当てています。日本固有の気象に対峙しながら、ニッポンのグレイスワインとして認められるために、挑戦を続けています。

出来るだけナチュラルなワイン造りを信条にしています。醗酵や貯酒の過程で、ブドウをそこなわずの一念で、自然のバランスをどうしたら余すところなく引き出せるのかに努めています。

グレイス甲州2017を和風パエリアとともに。

 

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日本一のカベルネフラン!?中央葡萄酒

日本の赤ワインってみなさん好きですか?
ぼくは濃いめの赤ワインが好きなので、中々日本の赤ワインでそういった濃いめの赤を常に探しています。🍷 勝沼巡りの際に立ち寄った中央葡萄酒で出会ってしまったこのワイン。

まず凝縮感がすごい。
ミディアムボディなんだけど、
フルボディぐらいの濃さ。
旨い。

この濃さを出すために相当、ぶどうを選果して収量をコントロールしているそうです。

そして香りも素晴らしい。
カベルネフラン特有の青ピーマンの香りに、スミレやバラ、カシス。

この味と香りは中々出せない。
日本の赤ならこれはおススメです。

 

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日本が世界に誇るぶどう品種「甲州」の産地別テイスティング。
産地ごとの特徴が感じられる、とても興味深い内容でした。

 

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通販でお取り寄せ出来る中央葡萄酒のおすすめ人気ワイン

グレイス甲州 鳥居平畑 プライベートリザーブ

「甲州鳥居平畑プライベートリザーブ」は社主 三澤茂計がブドウ栽培から醸造までこだわった甲州の特別限定醸造ワインです。
鳥居平地区は日本ブドウの発祥地と言われ、古くから高品質のブドウを産み出す地域として知られています。
凝縮度の高いブドウを産する特定畑のブドウのみ小仕込みしました。

グレイス 甲州 [スクリューキャップ] / グレイスワイン(中央葡萄酒) 日本 山梨県

グレイスワインの代表的ワインのひとつ。早くから海外で和食との相性や風土性が注目され、ジャンシス・ロビンソンMWが日本の代表ワインとして紹介した銘柄。果実味を重視し、フレッシュな味わいと凛とした酸味が特徴。

中央葡萄酒 グリド甲州 2018 750ml

山梨県産の甲州種を使用。柑橘系の果実の香りにスパイス香が調和し、溌剌とした酸味に、仄かな甘み、旨味を感じます。洗練されたスタイルは、近年国際的な評価も高まっています。グリドの名称は、甲州種の果皮の色を表すGris(仏語:ピンクがかった薄灰色)と、de(…の)から名付けられました。
まろやかな口当たり、ほんのり甘みを感じる辛口、溌剌とした酸味、柑橘系の果実味とスパイスの風味、ほのかな苦みがアクセントとなっています。甲州の果皮の成分をうまく引き出した飲み心地良い白ワインです。

中央葡萄酒 グレイス カベルネ フラン 2014 750ml 赤ワイン 日本

明野町・三澤農場で丹精込めて育てたカベルネ・フランを主体にプティ・ヴェルドをブレンド、厳しい選果と穏やかな抽出によって丁寧に造りました。清澄やろ過を行っておりません。カベルネ・フランのエレガントな味わいをお楽しみ下さい。
縁がかった濃いガーネット色。
ブルーベリーの様な黒系果実の香りが広がります。
爽やかなハーブ香の中に樽由来のロースト香、たばこ、黒コショウなどのスパイス香が調和。
アタックは柔らかく、フレッシュな酸味、穏やかな果実味に若々しいタンニンによるスマートな印象に仕上がっています。

人気の山梨ワインとワイナリー ロリアン 白百合醸造

白百合醸造

住所:山梨県甲州市勝沼町等々力878−2
TEL:0553-44-3131

白百合醸造公式サイト

decanterworldwineawards 2019金賞受賞おめでとうございます!2年連続!!すごい!!

 

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通販でお取り寄せ出来る白百合醸造のおすすめ人気ワイン

白百合醸造ロリアン・セラーマスター甲州 720ml

甲州種らしさを感じさせるフルーティな風味が瓶熟成を経て丸味をおびて味わい深いワインに成長しています。

白百合醸造ロリアン・セラーマスター マスカットベーリーA 720ml

サクラアワード2017 ダブルゴールドメダル受賞!!軽やかな赤ワイン。いちご系の華やかな香りが特徴です。少し冷やして、軽いお肉料理と一緒にキリッとした渋みを楽しむこともできます。

人気の山梨ワインとワイナリー ルミエール ルミエールワイナリー

住所:山梨県笛吹市一宮町南野呂624
TEL:0553-47-0207

ルミエールワイナリー公式サイト

1885年、日本が進取の精神に満ち溢れていた文明開化の黎明期、いち早く西洋文化の華である“葡萄酒”に注目し、この国にひとつの醸造所が誕生しました。以来一貫して追い求めてきた最高品質へのこだわりと理念は、今日まで脈々と受け継がれています。

通販でお取り寄せ出来るルミエールワイナリーのおすすめ人気ワイン

ルミエール スパークリング 甲州 2016 750ml ルミエールワイナリー

クリーミーな泡、和柑橘のような清々しい香り

甲州種ならではの繊細な香りがたち、キメの細かい泡が心地よく舌に当たり、素朴な甘味がやさしく広がります。
上品な酸味とほのかに感じられる苦みがあり、クリーミーな泡と合わさり、すっきりとした後味にしてくれます。
良い意味で何も飲まなかったかのようなキレの良さとすっきり感があり、甲州種でしか出せない味わいのスパークリングワインです。

ルミエール甲州シュール・リー 750ml

山梨県産の甲州ぶどうを使い、春まで澱引きしないシュールリー製法で造りました。
ミネラル感にあふれ、フレッシュさを残しながらも程よい厚みのある味わいで、和洋問わずに料理の素材の味を引き立てるワインです。

人気の山梨ワインとワイナリー シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー

住所:山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1

シャトー・メルシャン公式サイト

「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウのそのままを表現したものである」
という信念のもとに生まれた、シャトー・メルシャンのブランド・コンセプト。

すべてが深く、複雑に絡み合い、一つのハーモニーを奏でる。
突出するものはなく、欠けるものもない、完全なる調和がもたらす味わい。
フィネス&エレガンス。

洗練された優美な味わいこそが、シャトー・メルシャンのワイン造りのフィロソフィー。

シャトー・メルシャンが目指す姿は、日本が、世界的に優れた個性を持ったワイン産地として認められること。
日本ワインが、日本において、愛され、親しまれること。

日本ワインの原点であるシャトー・メルシャンは、その座に安住することなく、
飽くなき探求と挑戦を繰り返し、常に先陣を切って、日本ワインの未来へと進み続けます。

 

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シャトーメルシャン笛吹甲州グリ・ド・グリ

野ばらのような甘美あるふくよかな味わい!
熟成リンゴのような甘味のある香りと
赤ワインのように果皮や種を用いた醸造方法からくる複雑な味わいとタンニンの厚みが感じられます!
白ワインではあまりないタンニンを感じられるワイン🍷
あまり冷やさずに飲むのがオススメ!

 

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通販でお取り寄せ出来るシャトー・メルシャンのおすすめ人気ワイン

Ch.メルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリ 750ml

野バラのような甘美な香りとふくよかな味わいのワインです。山梨県で古くから栽培されている日本固有のブドウ『甲州』の淡く灰色がかった(仏語:Gris)紅紫色の皮が持つエッセンスを、ワインの味わいに表現すべく、丹念に仕込みました。あまり冷やさずにお召し上がりください。

色合いはほのかに赤みを帯びたオレンジ。アプリコットやカリン、リンゴのコンポートやダージリン、オールドローズのような心地よく、優しい甘い香りとほのかなヴァニラなど樽由来の香りが全体を包み込みます。醸し、スキンコンタクト(赤ワインのような果皮や種を用いた醸造方法)などに由来する甲州ブドウの果皮や種からの複雑な味わいとともにタンニンの厚みも感じ取れ、口中での立体感を構築しています。

シャトー・メルシャン アンサンブル 藍茜 750ml 赤ワイン フルボディ 日本ワイン 山梨

超有名高級レストランのソムリエさんが【ベストワイン】として大激賞!
『この価格帯の国産ワインでここまでのクオリティを体験したことはありません!』と絶賛!

カシスなどの果実に加えて、スパイス、どこか懐かしい土を思わせる香り、口中では赤い果実と、しなやかでバランスの良いタンニンが広がり、熟成感を感じさせるブーケが優しく包み込みます。

人気の山梨ワインとワイナリー 甲州シュール・リー 丸藤葡萄酒工業

住所:山梨県甲州市勝沼町藤井780

丸藤葡萄酒工業公式サイト

料理に合わせてワインを楽しんでいただくことは勿論、ワインの奥深さやワインにまつわる楽しさなど1本のワインを通して心温まる交流が皆様と共に作り出せればと思っております。より一層、味わい深いワイン造りに精進してまいります。

ワイナリー 丸藤葡萄酒工業

 

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ルバイヤート甲州シュールリー

甲州、美味しい!
シュールリーらしい旨味があります。最初大人しいかな、と思いましたが、すぐ開いて、青い果実、キレの良い酸、シュールリーらしい深い旨味が!

 

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ルバイヤート マスカット・ベリーA 樽貯蔵

国産ワインだけど、めちゃくちゃ味がしっかりしていて、美味しい。
一緒に飲んだ友達も絶賛の赤ワインでした。

 

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通販でお取り寄せ出来る丸藤葡萄酒のおすすめ人気ワイン

丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート 甲州シュール・リー 720ml

歳月に磨かれ、気候風土に育まれ1000年を超える歴史を持つ勝沼町産甲州種。この伝統品種に勝沼人の知恵と技を加え、「日本の食に合うワイン」をテーマに醸造し、品質審査委員会の厳しい審査に合格したワインです。ボトルの加飾は勝沼ワインの偉大なパイオニア、高野正誠、土屋龍憲の二人をデザイン化した勝沼のオリジナルです。

赤ワイン ルバイヤート マスカット・ベリーA 樽貯蔵 2017 720ml

心地よい樽香、落ち着きある味わい
山梨県韮崎市、笛吹市の葡萄を使用。カシスやブルーベリーを思わせる香りと上品な果実味が特徴。渋みは控えめで、特に和食との相性は抜群。醤油、味噌、甘辛いタレを使う料理とよく合います。

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