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飲もう!世界に誇る日本のビール サントリー 人気のザ・プレミアム・モルツ

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「うまいんだな、これがっ!」「つまり、ビールは、神泡!」 さあ、今日も仕事が終わったら美味しいビールを飲もう!ビールにはいくつか種類があって、表面に浮かぶ酵母で発酵、製造された、上面発酵のエールビール、タンクの底に沈む酵母で発酵、製造された下面発酵のラガービール、自然の酵母や微生物により発酵させる、自然発酵のビールなんていうのがあるらしい。難しいことは後にしてまずは一杯!こちらでは、大人気のザ・プレミアム・モルツを中心に豊富なラインナップを誇る日本の大手ビールメーカー、サントリーをご紹介します。お中元、お歳暮、父の日、誕生日のプレゼント、お祝い、贈り物、ギフトにもおすすめ!

皆さんこんにちは、赤門重蔵と申します。私は日本酒が大好きで365日、毎晩晩酌を楽しんでおります。北関東の田舎に住んでおりますので地元の酒ばかり飲んでおりましたが、最近では通販で日本中の旨い酒が簡単にお取り寄せ出来るようになっていろいろと試しております。これまでは地元の米で作った地元の酒が一番と思って80年も生きてまいりましたがいやあ、長生きはするものでございます、日本には旨い酒、あるんですねえ!私も最初は地元以外の酒、何を試したらいいかわからなかったんですがある日孫娘が「元サッカー選手の中田英寿さんが日本酒大好きでサイトで日本酒紹介しているから参考にしてみたら」というんで「に・ほ・ん・も・の」っていうサイト、いやあ、いいねえ中田さん、さすが世界を見てきた男は違う!うちの娘婿も少しは見習ったらどうなんだとまた説教したくなるくらい素晴らしい生き方、いやサイトなんで皆さんもぜひご覧ください。日本の文化をめぐる旅、かっこいいねえ!私の場合はもう体が動かねえし、旅はしないで家で日本酒をいただくだけで十分、これからは日本中のいろんな酒を探して飲んでみようと思います。いい酒を見つけたら、せっかくですから皆さんにもご紹介しておこうかと思った次第であります。

さて、世界に誇る日本の酒、今回はビール!大好きな日本酒に行く前に、とりあえずビール!いやいや、最後までビールでもいいかもねえ!いやあ、日本人ってビールが好きなんだねえ!こちらでは皆さんにもぜひお試しいただきたい旨いビール、日本の誇る大手ビールメーカー、サントリー、通販でもお取り寄せ出来るサントリーのビールをご紹介します。大人気のザ・プレミアム・モルツ、ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール、ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム。 冷ややっこや枝豆、旨い刺身なんかをつまみにして、日本の旨いビール、飲みたいねえ!

 

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#ザ・プレミアム・モルツ 電動式神泡サーバー 新cm 😊 #さとみちゃん の #サラサラヘアー
が #可愛すぎ ですね 💓💕💘

ザ・プレミアム・モルツ

 

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Hi I’m Mike(@yvrdrinkguy)がシェアした投稿

yvrdrinkguy
Fresh beer delivery from Japan! The Premium Malt’s by Suntory is perhaps my most favourite mainstream Japanese beer. It has a nice crisp malty flavour that is so easy to drink it’s hard to not have just one.
.
#beer #beers#beer🍺 #beerporn #beergeek #beerlovers #beernerd #beerme #beerbeerbeer #beerlove #beerlife #beerpics #beergram #beertography #beerstagram #beerenthusiast #beerofinstagram #beeradvoate #hops #suntory #suntorybeer #thepremiummalts #malt #ビール #ザ・プレミアム・モルツ #サントリ #サントリビール

 

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Yoshihiro(@namikuruyoyo)がシェアした投稿

namikuruyoyo
#ザ・プレミアム・モルツ
#E.YAZAWA STAY ROCK 特別デザイン缶 アソート
#矢沢なプレミアム
#矢沢永吉
#頂き物
#限定?
#どーもようこそいらっしゃいこんばんは❗
#今日は帰りにバッチリ酒飲んで帰ろうねみんな…ヨロシクね❗

ザ・プレミアム・モルツ

当社が新たに開発した神泡リッチ製法※1により、高分子タンパク※2をコントロールすることで、“おいしさ”と“泡品質”をどちらも高めることに成功し、よりいっそう“深いコク”“華やかな香り”“心地良い後味”のバランスからなる余韻を感じていただけるように仕上げました。

※1 ビール中の高分子タンパクの濃度を高める醸造方法
※2 プレモルのおいしさと泡品質に寄与するタンパク質群

サントリー公式サイト

ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール

 

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Shinji Kanetani(@kanetani)がシェアした投稿

kanetani
買ってみました。
新型電動式 神泡サーバー(付きビール)
簡単、面白い。
部屋で周りを気にせず撮れました。

#神泡サーバー #ザ・プレミアム・モルツ
#ビール #サントリー

ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール

「ザ・プレミアム・モルツ」と同様に神泡リッチ製法を用いて、“おいしさ”と“泡品質”をどちらも高めました。〈香る〉エールならではの“フルーティで豊かな味わい”はそのままに、希少品種カリスタホップを一部使用し、より一層“かろやかな余韻”に磨きをかけました。

サントリー公式サイト

ザ・プレミアム・モルツ〈黒〉

 

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ザ・プレミアム・モルツ〈黒〉

上品な香ばしさが特長の厳選された黒麦芽と、「ダブルデコクション製法※」で実現した“まろやかで豊かなコク”が特長の黒ビールです。
※麦汁を高温で煮沸することで麦のおいしさを余すところなく引き出す「デコクション工程」を2回にわたり実施し、「ザ・プレミアム・モルツ」特有の「深い味わい」を実現する製法

サントリー公式サイト

~ザ・プレミアム・モルツ~ マスターズドリーム

 

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くしやきくしこ(美酒と串焼き)(@kushiyakikushiko)がシェアした投稿

kushiyakikushiko
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム
無駄がなくビール本来の味を極めてる印象
苦味、モルト感、ビールの香り

素材本来の味が際立つコクのある逸品

#mastersdream
#SUNTORY
#サントリーmastersdream
#マスターズドリーム
#醸造家の夢
#ビール
#国産ビール
#プレミアム・モルツ

~ザ・プレミアム・モルツ~ マスターズドリーム

― “多重奏で、濃密。”な味わい ―
「ダイヤモンド麦芽」をはじめとする「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドの素材へのこだわりに加え、その素材の魅力を徹底的に引き出す当社独自の新技術・製法により、「深いコク」「柔らかな苦味」「ほのかな甘味」「心地よい香り」が折り重なる“多重奏で、濃密。”な味わいを実現しました。
(1)ダイヤモンド麦芽使用
チェコおよびその周辺国で収穫・製麦された、上質で深いコクが特長の希少な「ダイヤモンド麦芽」を使用しています。
(2)トリプルデコクション製法
「デコクション製法」は、仕込み釜で麦芽を一気に煮出し、濃厚で芳しい麦汁を抽出する製法です。今回は、「ダイヤモンド麦芽」の魅力を最大限に引き出すため、手間と時間をかけ、この煮沸工程を3度繰り返す「トリプルデコクション製法」を採用しています。
(3)銅炊き仕込み
ビールの本場チェコに伝わる伝統的な製法をもとに、当社の知見・技術を活かして革新した新設備「銅製循環型ケトル」を導入。高い熱伝導率を持つ「銅」を使って麦汁を炊くことにより、より厚みのある味わい、芳しさを引き出しました。

サントリー公式サイト

ザ・モルツ

ザ・モルツ

 

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サントリービールが今まで「ザ・プレミアム・モルツ」や「~同~ マスターズドリーム」を通して培ってきた製法やノウハウを活かし、苦味・コクとほのかな甘みを感じる、複層的で飲み飽きない味わいと、飲んだ瞬間の味の厚みが感じられる味わいを実現した‘UMAMI’の“NEWスタンダードビール”です。

《素材・製法のこだわり》
(1)「ダイヤモンド麦芽」
チェコおよびその周辺国で収穫・製麦された、上質で深いコクが特長の希少な「ダイヤモンド麦芽」を一部使用しています。
(2)UMAMI発酵製法
「~ザ・プレミアム・モルツ~ マスターズドリーム」で培った技術をもとに開発した発酵制御技術を採用することにより、苦味・コクやほのかな甘みの理想的なバランスを実現しました。
(3)HHS製法
当社独自のHHS(High temperature High pressure Steam:高温高圧蒸気)製法で加工した麦芽を使用することにより、爽快な後味で飲み飽きない中味を実現しました。

お中元、お歳暮、父の日、誕生日のプレゼント、お祝い、贈り物、ギフトにもおすすめ!通販でお取り寄せ出来るサントリーのビール。

ザ・プレミアム・モルツ

醸造家がたどり着いた美しい泡 ~神泡~ 特別な時間を演出します。

本当にいい素材、丁寧な作り方、すべての条件がそろわなければ、きめ細かくクリーミーな泡は生み出せない。「神泡」。ザ・プレミアム・モルツは、そう呼べるまでの理想の泡にたどり着きました。いちばん美味しい注ぎ方で、神泡のプレモルを、心ゆくまでお愉しみください。

進化し続けるプレモル
「ダイヤモンド麦芽」「欧州産アロマホップ100%使用」「天然水100%仕込」の特長はそのままに、サントリーの醸造技術を結集し、こだわりの「ダブルデコクション製法」「アロマリッチホッピング製法」をさらに改良し、飲み始めから飲み終わりまでいっそう“深いコク”と“溢れだす華やかな香り”を感じていただける中味に仕上げました。

香り、コク、香りの折り重なる味わいで、最後の余韻までぜひお楽しみください。

出典 楽天市場

ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール

魅惑の香り〈香る〉エール!神泡でさらに美味しく!!

「ダイヤモンド麦芽」「欧州産アロマホップ」「天然水100%仕込」といった〈プレモル〉の誇るこだわりの素材に加え、「上面発酵酵母」を使用して醸造した“フルーティな味わい”が特長のプレミアムエールビール。磨きがかけられた“すがすがしい香りと後口の爽やかさ”は、まさに「ジャパニーズエール」と呼ぶに相応しい逸品です。

出典 楽天市場

ザ・プレミアム・モルツ〈黒〉

上品な香ばしさが特長の厳選された黒麦芽と、「ダブルデコクション製法※」で実現した“まろやかで豊かなコク”が特長の黒ビールです。 ※麦汁を高温で煮沸することで麦のおいしさを余すところなく引き出す「デコクション工程」を2回にわたり実施し、「ザ・プレミアム・モルツ」特有の「深い味わい」を実現する製法

出典 楽天市場

~ザ・プレミアム・モルツ~ マスターズドリーム

“多重奏で、濃密。”な味わい
「ダイヤモンド麦芽」をはじめとする「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドの素材へのこだわりに加え、その素材の魅力を徹底的に引き出す当社独自の新技術・製法により、「深いコク」「柔らかな苦味」「ほのかな甘味」「心地よい香り」が折り重なる“多重奏で、濃密。”な味わいを実現しました。

(1)ダイヤモンド麦芽使用
チェコおよびその周辺国で収穫・製麦された、上質で深いコクが特長の希少な「ダイヤモンド麦芽」を使用しています。

(2)トリプルデコクション製法
「デコクション製法」は、仕込み釜で麦芽を一気に煮出し、濃厚で芳しい麦汁を抽出する製法です。今回は、「ダイヤモンド麦芽」の魅力を最大限に引き出すため、手間と時間をかけ、この煮沸工程を3度繰り返す「トリプルデコクション製法」を採用しています。

(3)銅炊き仕込み
ビールの本場チェコに伝わる伝統的な製法をもとに、当社の知見・技術を活かして革新した新設備「銅製循環型ケトル」を導入。高い熱伝導率を持つ「銅」を使って麦汁を炊くことにより、より厚みのある味わい、芳しさを引き出しました。

出典 楽天市場

ザ・モルツ

苦みとコク、ほのかな甘みを感じる複層的な味わいに加え、飲んだ瞬間の味の厚みを一層感じられるUMAMIのビールです。

出典 楽天市場

サントリー 新型電動式神泡サーバー ザ・プレミアム・モルツ

 

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好奇心OL(にゃんきち)(@nyankiti298)がシェアした投稿

nyankiti298
新しい神泡サーバーやってみたキャンペーンでいただいた、
ザ・プレミアム・モルツの新型電動式神泡サーバーで神泡体験してみました。
プレモルのグラスでお店のような泡が自宅で手軽に体験できるなんて嬉しいです。
ありがとうございます! *早速使ってみました
ビール大好きですが、お店で飲む時以外は基本的に缶は缶のまま飲んじゃってます。
その為、注ぎなれていない&動画で撮っているため、失敗しないようにと説明書をよく読んでいたら、手順がごっちゃになりグラスを気持ち斜めにした程度でドボドボ注いでしまいました(´・ω・`) 動画は2倍速で、少し編集していますがところどころ戸惑いが見て取れるので笑ってやってください。 *感想
せっかくなので上からドボドボしてしまったことで生じた失敗泡と神泡サーバーで作った泡を比較しました。
泡の大きさが全然違います!当然ながらドボドボ泡は気泡1つ1つが粗かったです。
一方、神泡サーバーはきめ細かくクリーミー。良い感じで泡ヒゲが付着します( *´艸`)
こちらのサーバーは使い終わったらそのまま外すだけ。汚れず洗う必要もないので便利です♪いつもの晩酌はもちろん、ホームパーティーでも話のタネになりそうです。
プレモル買って再チャレンジします。

#プレモル #ザ・プレミアム・モルツ #ビール #サントリー #SUNTORY #Beer #缶から神泡 #神泡 #新型電動式神泡サーバー #ビールサーバー #新しい神泡サーバーやってみた #キャンペーン #当選報告 #beerserver

1秒間に4万回振動の超音波をあてる。お店のような神泡が生まれる。洗浄いらず「新型電動式神泡サーバー」電池別・グラス別・ビール別

出典 楽天市場

 

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Takeshi 830(@takechan_928)がシェアした投稿

takechan_928
ザ・プレミアム モルツ
矢沢永吉 サントリーCM
「夏の神泡」15秒篇
#矢沢永吉
#サントリー
#ザ・プレミアムモルツ
#夏の神泡

サントリービールのキャッチコピー

「泣かせる味じゃん」1983年:『サントリーCANビール』のCMキャッチコピー
ペンギンのアニメが評判に。使われている曲は松田聖子さんの『SWEET MEMORIES』。
「うまいんだな、これがっ。」1994年:『モルツ』のCMキャッチコピー。和久井映見さんのCNが話題に。
「つまり、ビールは、神泡!」矢沢永吉さんと堺雅人さんが登場する、ザ・プレミアムモルツのCMがかっこいい!

サントリービールの懐かしいCM

ビールの種類、造り方

ビールの種類
ビールの分類

消費者の嗜好の多様化、ライフスタイルの変化等により、ビールの種類も多様化し、外国銘柄ビールのライセンス生産品を含めてバラエティーに富んだビールがつくられるようになりました。アルコール分は3~8%程度までさまざまです。

ビールの種類は製造法や原材料などによって、例えば次のように分けることができます。
酵母の種類による分け方

発酵の終わりに酵母が沈む下面発酵酵母を使用したビールと、発酵中に酵母が液の表面に浮かび上がる上面発酵酵母を使用したビール。
熱処理の有無による分け方

酵母等による変質を防ぐため熱による処理(パストリゼーション)をしたビールと、しない生ビール。
原料による分け方

麦芽100%ビールと、米・コーン・スターチ等の副原料を使用したビール。
色による分け方

通常の淡色ビールと、中濃色ビール、濃色ビール。

世界の主なビール

ピルスナー Pilsner

1842年チェコのピルゼンで生まれた傑作で、そこの市民醸造所でつくられたピルスナーウルケルがオリジナルです。ホップの効いた爽快な香味の淡色ビールで、このタイプのビールは世界中に最も普及しており、日本の淡色ビールもこのタイプに属します。アルコール分は4.0~5.0%。下面発酵ビール。

ドルトムンダー Dortmunder

ドイツのドルトムント地方で発展した淡色ビールです。苦味は比較的弱いが発酵度が高く日持ちがよいため、今日の輸出ビールの先駆をなしました。エキスポート(Export)と呼ばれるビールはこのタイプです。アルコール分は5.0~5.5%。下面発酵ビール。

ボック Bock

ドイツのアインベックが発祥の地で、その後バイエルン地方で発展したビールです。元は濃色ビールでしたが、今は淡色ビールが多くなっています。ホップの香りも芳醇で、こくがありアルコール分も高く6.0~6.5%。これをさらに濃くしたものがドッペルボック(Doppel Bock)で、アルコール分は7.5~13.0%。下面発酵ビール。

エール Ale

イギリスで発展したビールです。淡色でホップの香味を効かせたペール(Pale)エール、中濃色でホップの香味を抑え麦芽の香りを出した穏やかなマイルド(Mild)エール、これより色の濃いブラウン(Brown)エール、濃厚なエキスポート(Export)エール、ホップの苦味の効いたビター(Bitter)エール(単にビターともいう)、スコットランドの濃色濃厚のスコッチ(Scotch)エール等があります。アルコール分は2.5~5.5%。上面発酵ビール。

アルト Alt

ドイツのデュッセルドルフで発展した濃色ビールです。ホップの香味を効かせたのが特徴で、ほぼ英国産のエールに相当します。アルコール分は4.5~5.5%。上面発酵ビール。

ケルシュ ケルシュ

ドイツのケルン特産の淡色ビールで、製法、香味ともアルトに似ていますが、淡色麦芽だけを用いるので色は薄くなっています。アルコール分は4.3~5.0%。上面発酵ビール。

バイツェン Weizen

ドイツのバイエルン地方で発展したビールで淡色ビールが多いが一部濃色ビールもあります。小麦(ドイツ語でバイツェンという)麦芽を50%以上使用して苦味がたいへん弱く、炭酸ガス含量も高く、清涼感があります。本来はびん中で後発酵させるのですが、びん底にオリが沈むため、ろ過してびん詰めするものもあります。輪切りのレモンを添えると一層風味が増します。アルコール分は5.0~5.5%。上面発酵ビール。

トラピスト Trappiste

ベルギーに伝わる古いビールで、修道院でつくられていたところから、この名が付きました。イギリスのエールに近く高濃度の濃色ビールで、びん中での後発酵も行われます。アルコール分は6.0~10.0%。上面発酵ビール。

ポーター Porter

1722年にロンドンでつくられ急速に発展しました。ロンドンのポーター(荷物を運搬する人)が好んで飲んだところから、この名が付いたといわれています。濃厚でホップの苦味の強い濃色ビールで19世紀中頃にスタウトが現れて急激に衰退しました。アルコール分は5.0~7.5%。上面発酵ビール。

スタウト Stout

1847年イギリスで原料に砂糖の使用が許可されたので、ポーターの製法で原料の一部に砂糖を用いてつくられたビールです。アルコール分は4.0~8.0%。  アイルランド、ダブリンのギネスを代表とする濃厚でホップの苦味の強い濃色ビールのほかに、スイート(Sweet)スタウトと称する低発酵性の甘いスタウトもつくられています。上面発酵ビール。

ランビック Lambic

ブリュッセル地方でつくられる、ベルギーを代表する伝統的なビールです。大麦麦芽のほかに小麦も使用され、わざわざ古いホップを使います。培養酵母は用いず、空気中に浮遊している酵母やバクテリアで、1~2年またはそれ以上自然発酵させます。特有の香りがあり、酸味が強いので、他のビールで割るか甘味料を加えて飲むのが一般的です。グーズ(Gueuze)はランビックの一種で、できあがったランビック1/3と1年程度自然発酵させた若いランビック2/3を混ぜて1年間発酵後びん詰めし、びん中でさらに発酵させたもので、発泡性が強くシャンパンのような風味があります。いずれもアルコール分は通常5.0~6.0%。自然発酵ビール。

アメリカビール American Beer

アメリカで発展した軽いピルスナータイプのビールを指します。とうもろこし等の副原料を多量に用いて、ホップの苦味を抑え、さらに炭酸ガス含量を高めて軽い香味の清涼感が強いのが特徴です。カナダ、中南米の淡色ビールもほとんどこのタイプです。アルコール分は約4.5%。下面発酵ビール。

ライト Light

1960年頃よりアメリカで発展した淡色のビールです。原麦汁濃度を下げ発酵度を高めて、残糖を少なくしてカロリーを2/3~1/2に下げています。アルコール分は2.8~4.3%。下面発酵ビール。

ビールの造り方

ビールの原料

ビールの原料はそれぞれの国によって異なった使い方がありますが、日本では酒税法により、麦芽・ホップ・水のほかに副原料として、米・とうもろこし(コーン)・でんぷん(スターチ)・糖類等を使用することができます。それぞれのビールに使用された原料(水を除く)はラベルなどに表示されています

麦芽

麦芽は主として二条大麦(ビール大麦)からつくられます。この麦がビール醸造用 に使用されるのは次のような必要条件を備えているからです。

穀粒の大きさ、形状が均一で大粒であること。
穀皮が薄いこと。
でんぷん含量が多く、たんぱく含量が適正であること。
発芽力が均一で、しかも旺盛なこと。
麦芽にした際、酵素力が強いこと。
麦芽の糖化が容易で、エキスの発酵性がよいこと。

ビール大麦は日本各地で栽培されていますが、現在使われている麦芽の大部分は品質、価格面で優れているカナダ、オーストラリア、ヨーロッパ各国などからの輸入麦芽です。

ホップ

ビールの原料の中で最も特色のあるのはホップでしょう。ホップは多年生、雌雄異株のつる性の植物で、ビールの醸造には雌株につく受精していない毬花を8~9月に収穫して使います。
ホップがビールに果たす重要な役割は、

ビールに独特な芳香と爽快な苦味を与えること。
麦汁の過剰なたんぱく質を沈殿・分離させ、ビールを清く澄んだものにすること。
雑菌の繁殖を抑え、ビールの腐敗を防ぐこと。
ビールの泡もちをよりよくすること。

などですが、このような作用はホップの有効成分であるルプリン(黄色い花粉のように見える樹脂の粒)の働きによるものです。
世界的にホップの生産地は緯度で35~55度の間に位置していますが、日本では東北地方など気候の冷涼な所で栽培されています。しかし、現在ビール醸造に使用するホップの多くはドイツ、チェコなど海外からの輸入ホップです。

醸造用水はビールの品質に大きな影響を与えるだけに、適質の水が得られることが工場の立地を決める際の重要な条件となっています。それだけに水質条件もきびしく、成分だけでなく無色・透明・無味・無臭で、生物的に汚染されていないことも要求されます。
一般的に淡色ビール(日本の普通のビールはこれに該当)にはカルシウム、マグネシウムや炭酸塩の含有量の比較的少ない軟水が適し、濃色ビールには硬水がよいとされています。

米・コーン・スターチ

副原料としての米・コーン・スターチはビールの味を調整し、バランスのよいものにするのに役立ちます。これらはアメリカやヨーロッパ諸国(ドイツを除く)でも消費者の嗜好に合わせたビールを醸造する手段として広く使われています。

糖類

スタウトビールは発酵性エキスの濃度を高くするために加糖しています。その結果アルコール分が約8%と高くなっています。

ビールの製造工程

麦芽の製造

この工程はビール大麦を溶けやすく、分解されやすい状態の麦芽に加工するところです。まずホコリやゴミをきれいに取り除き、浸麦槽で水分を含ませ、発芽室で適度に発芽させたのち、乾燥室で熱風により焙燥します。このときにビールに必要な成分と独特の色、そして芳しい香りをもつようになります。

仕込み

細かく砕いた麦芽と米などの副原料を温水と混ぜ合わせます。適度な温度で、適当な時間保持すると、麦芽の酵素の働きででんぷん質は糖分に変わり、糖化液の状態になります。これをろ過してホップを加え、煮沸します。ホップはビールに特有の苦味と香りをつけると同時に麦汁中のたんぱく質を凝固分離させ、液を澄ませる大切な働きをします。こうしてできた熱麦汁は次に発酵工程に移されます。

発酵

熱麦汁を5℃くらいに冷却し、これに酵母を加えて発酵タンクに入れます。7~8日の間に酵母の働きによって、麦汁中の糖分のほとんどがアルコールと炭酸ガスに分解されます。こうしてできあがったビールは若ビールと呼ばれ、まだビール本来の味、香りは十分ではありません。

貯酒

若ビールは貯酒タンクに移され、0℃くらいの低温で数十日間貯蔵されます。この間にビールはゆっくり熟成し、調和のとれたビールの味と香りが生まれてきます。熟成の終わったビールはろ過され、透きとおった琥珀色のビールができあがります。

容器詰め

こうしてできあがるまでにおよそ2~3カ月。いよいよビールはびん・缶あるいは樽に詰められて市場に出荷されます。びん・缶詰めビールは生ビールが大部分ですが、一部に熱による処理(パストリゼーション)をしたビールもあります。

ビール酒造組合公式サイトより引用

大手ビール会社の有名ブランドビールと日本全国の人気地ビール クラフトビール

サッポロビール

アサヒビール

キリンビール

サントリー

北海道の地ビール クラフトビール

青森県の地ビール クラフトビール

岩手県の地ビール クラフトビール

宮城県の地ビール クラフトビール

秋田県の地ビール クラフトビール

山形県の地ビール クラフトビール

福島県の地ビール クラフトビール

栃木県の地ビール クラフトビール

群馬県の地ビール クラフトビール

茨城県の地ビール クラフトビール

埼玉県の地ビール クラフトビール

千葉県の地ビール クラフトビール

東京都の地ビール クラフトビール

神奈川県の地ビール クラフトビール

長野県の地ビール クラフトビール

新潟県の地ビール クラフトビール

富山県の地ビール クラフトビール

石川県の地ビール クラフトビール

福井県の地ビール クラフトビール

山梨県の地ビール クラフトビール

岐阜県の地ビール クラフトビール

日本のビール、みんな旨そうだねえ!それではみなさん、今夜も美味しいお酒、いただきましょう!

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