新潟県の美味しいビールが飲みたい！
さあ、今日も仕事が終わったら美味しいビールを飲もう！ビールにはいくつか種類があって、表面に浮かぶ酵母で発酵、製造された、上面発酵のエールビール、タンクの底に沈む酵母で発酵、製造された下面発酵のラガービール、自然の酵母や微生物により発酵させる、自然発酵のビールなんていうのがあるらしい。スワンレイクビール、ライディーンビール、エチゴビール。こちらでは一度は飲んでみたい、新潟県で大人気の地ビール、通販でもお取り寄せ出来るクラフトビール銘柄、ブランドをご紹介します。お中元、お歳暮、父の日、誕生日のプレゼント、お祝い、贈り物、ギフトにもおすすめ！
新潟県の人気ご当地ビール クラフトビールの銘柄と特徴
ねえねえ重蔵おじいさん、新潟県にはどんなビールがあるの？
そうじゃな、スワンレイクビール、胎内高原ビール、ライディーンビール、エチゴビールなんかが有名じゃ。それぞれどんな特徴があるのか、ラモーンくんと一緒に調べてみようね
スワンレイクビール
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#瓢湖屋敷の杜ブルワリー
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スワンレイクビールの特徴
スワンレイクビール 瓢湖屋敷の杜ブルワリー
住所：新潟県阿賀野市金屋345-1
１９９７年白鳥の湖、瓢湖に近い五頭山麓の越後豪農・五十嵐邸宅にビール蔵を開設
恵まれた自然環境の中で熟成されるビールは、まさに自然の味わいです。スワンレイクビールは「新潟から挑戦」「新潟から世界へ」、アメリカ(ニューヨーク)で金賞を受賞し「世界が認めた本物ビール」を一期一会のコンセプトでビール造りをしています。越後名水にこだわり、ビールが育つ環境と良質な素材にこだわり、最高の品質を追究したビールです。
そしてブルーマスター(ビールの職人)の確かな技術と「旨さ」への徹底した追及により、2000ニューヨーク・2006シアトルにて行なわれたワールド・ビア・カップ(ビールの五輪といわれる大会)38ヶ国のビールメーカー(大手含む)1150銘柄が出品した大会においてスワンレイクビールが、日本メーカー初の金賞「世界一」に輝きました。
また、スワンレイクビールは、今までの国際審査会を含むビアコンテストにおいて金・銀・銅合わせて135個（2020年3月現在)のメダルを獲得しております。商品ラインナップ
ポーター
クリーミィーな泡と香ばしい苦みが特徴です。
世界最高峰のワールドビールカップ2006・2000の2度の金賞受賞に輝いたビール、ポーター。
38カ国から1150種の中から世界第1級のビールと評価されました。
日本のビールメーカー（大手メーカー4社含む）で初めての受賞です。黒ビールを超えた咽越しをお楽しみください。越乃米こしひかり仕込みビール
地元産こしひかりを使用。キレがあり香り豊かなスペシャルラガービール。
日本初のチャレンジ。地元新潟・笹神の特別栽培コシヒカリを使用したビールです。
すっきりとした飲みやすさに、スパイシーとフローラル（花の香り）が特徴のビールです。ジャパンカップ金賞ビールです。アンバースワンエール
アメリカ産ホップの苦みと芳醇な味が特徴です。
インターナショナルビールサミット98で世界第1級のビールに評価され金賞に輝いたビール。アメリカ産ホップを使用しており芳醇な味と甘み、繊細な味わいと麦芽風味が特徴。
ホワイトスワンヴァイツエン
ヴァイツエン酵母と大麦モルト小麦モルトを使用。
フルーティーな味と香りが特徴です。ゴールデンエール（ゴールデンスワンレイクエール）
すっきりタイプのビールで苦みと風味の豊かさが特徴です。
スワンレイクバーレイ
スワンレイクビール長期熟成ビール スワンレイクバーレイは、通常の倍の原材料を使用。 約1年間熟成した長期熟成ビールです。 味わいは、フルボティで麦芽の甘味が強く、 強いアルコール・フレーバーとフルーティーな エステル香が複雑に絡み合い、 苦味がバランスよく調和しているビールです。
出典 スワンレイクビール公式サイト
通販でお取り寄せ出来るスワンレイクビール
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ライディーンビール
ライディーンビールの特徴
ライディーンビール 八海醸造
住所：新潟県南魚沼市長森193-1
ブランド名の「ライディーン」の由来は仕込み水である地元・南魚沼の名水「雷電様の清水（らいでんさまのしみず）」です。霊峰八海山の山麓より湧き出るこの岩清水は１日400トンもの豊富な水量を誇り、清らかな極軟水です。
ブランドを象徴するパッケージラベルには、醸造所周辺に出没する猿をイメージしたイラストを施しております。
水に恵まれた自然豊かな環境でつくられる「ライディーンビール」はそれぞれのビールの特徴を活かしつつ、四季折々の食文化にも合わせやすい味わいとなっております。商品ラインナップ
ほのかな酸味と柔らかな香りが口いっぱいに広がり、苦みの少ない優しい味わいの
「ライディーンビール ヴァイツェン」泡立ちが豊かで泡がいつまでも持続し、フルーティなフレーバーも最後まで愉しむことができます。
ビールの苦さがちょっと、という人も、ヴァイツェンなら気に入るはず。おすすめのグラスは、細長く下の方がくびれたヴァイツェン型。
ヴァイツェン特有の白く濁ったグラデーションを目で楽しみつつ、豊かな泡が最後まで持続します。香ばしい香り、コク、ほのかに感じる甘みとホップのスッキリとした味わいの
「ライディーンビール アルト」炭酸が強く、すぐに泡が無くなりやすいビールなので、小さく低めの筒状グラスでグイっと飲むのがおすすめ。
濃色麦芽特有の華やかな柔らかい香りと、飲んだ後に苦味もありながらも後味はほんのりと甘みを感じるスッキリとした味わいをお楽しみください。麦芽を贅沢に使用し、豊かなモルトの風味と華やかな香りが楽しめる
「ライディーンビール IPA」でこぼこしたクビレのIPAグラスで飲むのがおすすめです。
IPAグラスは中間部が細まっており、このでこぼこしたクビレにより、グラスをかたむけるたびにビールが揺すられ、対流が生まれます。
そしてその対流が香りを醸し出し、泡立ちを保ちホップの香りと苦味を逃しません。豊かなモルトの風味と苦み、クリアなのどごしが特徴の
「ライディーンビール ピルスナー」通常のグラスより高さのあるグラスにビールを注ぐと、キメ細やかな泡が生まれてアロマが泡下から立ち上ります。
高さがある分、ビールが口元へ滑らかに注ぎ込まれるので、ラガー系スタイル特有のどごしを堪能することができます。豊かに広がるローストアロマ、すっきりとした口当たりが楽しめる
「ライディーンビール ポーター」ポーターのような色の濃いビールはあまり冷やさず、ひんやり涼しい12～14℃くらいの温度で飲むのがベスト。
温度が高い分、より一層ローストしたモルトの、ココアにも似たフレーバーやほのかな甘みが引き立ちます。ホップやモルトのフレッシュで豊かな香り、すっきりした甘味が調和した
「ライディーンビール ペールエール」大きな特徴である華やかな香りを楽しむため、キンキンに冷やし過ぎないのがおすすめ。
飲み口の膨らんだグラスに注げば、香りが立ってより美味しくなります。どんな料理にも合わせやすいビールです。ビールとしてのボディはしっかりと感じながらもライトな飲み心地の
「ライディーンビール SessionIPA」“長い時間、集って飲み続けても飲み疲れせず、飲み飽きしない長く楽しめるビール”
というコンセプトのセッションIPA。
数種類のホップを贅沢に使った華やかな香りと、アルコール度数が４％と低く爽やかでライトな飲み心地は、 アウトドアやイベントが多い夏の夜長にぴったりです。出典 楽天市場 ライディーンビール公式サイト
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エチゴビール
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echigo_beer
エチゴビール、新デザイン缶の出荷が始まっています！舞台に立ち活躍する人物のイラストは、人生という舞台で生き生きと演じよう、というブランドメッセージ「Let’s be romantic，act on stage！（ロマンを語ろう、舞台に立とう！）」を表現したものです。あなたのドラマに乾杯！#エチゴビール #全国第一号地ビール #全国第一号クラフトビール #創業25周年 #エチゴビール25周年 #日本のクラフトビール25周年 #日本のクラフトビールの四半世紀に乾杯 #ビール #地ビール #クラフトビール
出典 Instagram
エチゴビールの特徴
エチゴビール
住所：新潟県新潟市西蒲区松山2番地
～全国第一号クラフトビール（地ビール）～
日本においてクラフトビール（当時の呼び方は「地ビール」）が誕生したのは、1994年の酒税法の改正でビール製造免許を取るのに必要な最低製造量が大きく引き下げられたことで、中小の造り手によるビール製造が可能になったことがきっかけです。このとき全国で一歩先んじてブルーパブを開き、日本で初めての国内製造クラフトビールとなったのがエチゴビールです。つまりエチゴビールの創業は、日本のクラフトビールの誕生でもあります。
商品ラインナップ
ピルスナー
ピルスナーのオリジナルホップとされるチェコ・ザーツ産アロマホップを使用、麦芽100％、クラシックスタイルのラガーです。芳しいホップの香りと爽やかな苦味、豊かなモルトの旨味の調和をお楽しみ下さい。イラストは、ピルスナーの故郷であるチェコの作曲家、ドヴォルザークの交響曲を演奏するオーケストラをイメージしています。
プレミアムレッドエール
美しい赤色のエール。ホップ由来のしっかりとした苦味・柑橘系の香り。ミディアムボディの味わうエールです。2018年ニューヨーク国際ビアコンペティション金賞受賞。
posted with カエレバスタウト
焙煎麦芽の香ばしさとホップの爽やかさ、贅沢なモルトの甘味と苦味がバランスした、アイリッシュスタイルの本格スタウトです。
posted with カエレバこしひかり越後ビール
新潟産コシヒカリを使用しています。スッキリとした喉越しで、キレのある辛口ビールです。お寿司などの和食にぴったり合います。田植風景の絵は、新潟市（旧巻町）出身の墨彩画家 藤井克之さんによるものです。
フライング アイピーエー
突き抜ける苦味、さわやかなシトラスの香りのアメリカスタイル インディアペールエール。
エレガントブロンド
アロマホップとエール酵母が生み出すフルーティーな香り、やさしく芳醇な味わい、やわらかい口当たりのエールです。
のんびりふんわり白ビール
ゆったりくつろぐ時間のためのビールです。美しく均質な白いにごりと、酵母由来のフルーティで爽やかな香り、やわらかい口当たりと喉越しの、やさしいヴァイツェン。
出典 エチゴビール公式サイト
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ビールのこと、もっと知りたい！
こちらではビールの種類、分類、世界の主なビール、造り方、原料、製造工程などを詳しく説明しています。
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