日本酒 焼酎 地酒

大分で人気の美味しい焼酎 地酒を通販でお取り寄せ 大分県でおすすめの焼酎銘柄はこれ!閻魔 いいちこ 二階堂..

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目次

閻魔 下町のナポレオン いいちこ 大分むぎ焼酎二階堂 銀座のすずめ なしか! 兼八 泰明 諭吉の里 嘉時 麦一味 神々.. たくさんある大分県の麦焼酎、旨い地酒。特にいいちこと二階堂の二大ブランドは全国的に有名で、麦焼酎といえば大分県というイメージが定着していますね。大分県の旨い焼酎、地酒とその酒が飲める人気の居酒屋、料理屋を探す。通販でも手に入るおすすめの美味しいお酒、大分県の人気店をご紹介します。お中元、お歳暮、父の日、誕生日のプレゼント、お祝い、贈り物、ギフトにもおすすめ!

皆さんこんにちは、赤門重蔵と申します。私は日本酒が大好きで365日、毎晩晩酌を楽しんでおります。北関東の田舎に住んでおりますので地元の酒ばかり飲んでおりましたが、最近では通販で日本中の旨い酒が簡単にお取り寄せ出来るようになっていろいろと試しております。これまでは地元の米で作った地元の酒が一番と思って80年も生きてまいりましたがいやあ、長生きはするものでございます、日本には旨い酒、あるんですねえ!私も最初は地元以外の酒、何を試したらいいかわからなかったんですがある日孫娘が「元サッカー選手の中田英寿さんが日本酒大好きでサイトで日本酒紹介しているから参考にしてみたら」というんで「に・ほ・ん・も・の」っていうサイト、いやあ、いいねえ中田さん、さすが世界を見てきた男は違う!うちの娘婿も少しは見習ったらどうなんだとまた説教したくなるくらい素晴らしい生き方、いやサイトなんで皆さんもぜひご覧ください。日本の文化をめぐる旅、かっこいいねえ!私の場合はもう体が動かねえし、旅はしないで家で日本酒をいただくだけで十分、これからは日本中のいろんな酒を探して飲んでみようと思います。せっかくですから皆さんにもご紹介しておこうかと思った次第であります。

というわけで、世界に誇る日本の酒、今回は大分県の旨い焼酎、地酒をご紹介します。閻魔、下町のナポレオン いいちこ、大分むぎ焼酎二階堂、銀座のすずめ、なしか!、兼八、泰明、諭吉の里、嘉時、麦一味、神々。あるねえ、大分。名物のとり天や吉四六漬なんかを肴に、大分県の酒、飲みたいねえ!

大分県で人気の美味しい焼酎、おすすめの地酒

閻魔(えんま)老松酒造

老松酒造住所:大分県日田市大鶴町2912

老松酒造公式サイト

悠々しき日田の山々に育まれる自然の恵み、
豊かに繁る杉林に濾過された清冽な天然水が、
本物を生み出す源となる。
樽熟成先進国から学び続けた
オーク樽による長期貯蔵、麹へのこだわり・・・。
世界に誇る麦焼酎の大産地大分で、
さらに個性あふれる焼酎を造り続ける蔵元として、
麦米長期樽貯蔵焼酎のオーソリティーを目指します。

 

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こんばんは!
今日は、老松酒造(@oimatsushuzo )の #閻魔 で乾杯🤤

パッケージもロゴもとってもインパクトがありますね👺🩸😡👹 樫樽で3年間貯蔵された、麦焼酎の原酒がブレンドされています。スッキリとした飲み口の中に、樽の香りと、コクが広がる、気品のある味わいです!

ロックで召し上がっていただくのがオススメです!

通販でお取り寄せ出来る老松酒造の閻魔はこちら

大分むぎ焼酎二階堂(にかいどう)二階堂酒造

二階堂酒造住所:大分県速見郡日出町2849

二階堂酒造公式サイト

昔寛文の頃(西暦1670年頃)日出町の古刹康徳山(コサツコウトクザン)、松屋寺(ショウオクジ)の小僧某が豫てより寺に造ってあった甘酒を飲みたく思っていた処、適々和尚の外出せしを好機と、多量盗み出し十分飲み、尚後日のためにと、之を壺に入れ附近の麻畑に埋めて置いた、ところが味が全く一変して清酒(スミザケ)となり、しかも一種の風味があり、美酒となっていた、此の事を知った嶺外宗松大和尚(二代目)は時の日出藩で名君と云われた木下右衛門大夫俊長公に此の美酒を奉った、そこで俊長公は此の美酒の製法をとどめ、麻地酒(アサジザケ)と名づけ、藩の手で醸造に着手、以来明治まで藩の将軍献上品として、その名が高い銘酒であり、文人墨客の詩歌にも盛んによまれ、また左党の通人の垂涎おくあたわざるものであった逸品である。此れを現在に受け継いでいるのが「大分むぎ焼酎二階堂」である。

その芳醇な香りと、まろやかな舌ざわりは、左党の求める恋人の如くあり、一度飲んだら忘れられず、今日なお垂涎の的として愛されつづける所以である。なお製法は、家伝として代々後継者のみ受継がれ門外不出であり、それ故に他の醸造場と異なり、他から杜氏(トウジ、醸造の技術者)を雇うことなく跡継ぎが杜氏となり当場独特の製法により、家内醸造として現在もなお継承しており、他の追随を許さぬ特産品である。

 

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二階堂、吉四六がお気に入り✨
飲みやすいし入れ物が可愛い😽笑

好きすぎて待ち受けなのは内緒ね🤫笑

通販でお取り寄せ出来る二階堂酒造の大分むぎ焼酎二階堂はこちら

いいちこ 三和酒類

三和酒類の住所:大分県宇佐市大字山本2231番地の1

三和酒類公式サイト

1979年に麦焼酎「いいちこ」が発売された当初、当社は食糧管理法によって国から供給される食糧用大麦を使用していました。このような状況の中、美味しい麦焼酎造りに適した大麦とはどういう品質なのかを明らかにするため、大麦研究を開始しました。その後、制度の改正などを経て、今日では、使用しているオーストラリア産大麦の焼酎製造の適性を判断し、収穫年度、産地、品種ごとに最適な原料を調達することが可能な仕組みを構築できるようになりました。

「美味しい焼酎は良い原料から」という当社の品質に対する想い。原料大麦に関わるすべての方々とのご縁。これらを大事に、そして、お客様へ最高の商品をお届けするために、これからも最高の原料大麦を確保するための努力を続けてまいります。

 

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Tatsuya Fukuda(@ta2ya_fukuda)がシェアした投稿

麦の焼酎、うまいんですね。
#焼酎にはまる #下町のナポレオン #いいちこ

通販でお取り寄せ出来る三和酒類のいいちこはこちら

銀座のすずめ(ぎんざのすずめ)八鹿酒造

八鹿酒造の住所:大分県玖珠郡九重町大字右田3364番地

八鹿酒造公式サイト

平成10年、六代目麻生益直(ますなお)が社長に就任した。昭和60年代から清酒の消費量に翳りが見え始めた。本格焼酎ブームの余波だった。しかし、益直にはこれを好機とする一つの考えがあった。銀座で粋に遊ぶ本物を知る大人たちに支持される洋のスタイルをもつ焼酎造り、それが現在の八鹿焼酎の主力製品にもなった「銀座のすずめ」である。益直の思いは発売後まもなく日本の中心、銀座に届くことになる。今では「銀座のすずめ」ブランドは、新タイプ焼酎として、焼酎ファンのみならず広く酒通にも愛飲されている。

銀座のすずめ 琥珀

 

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銀座のすずめ 琥珀
GINZANO SUZUME KOHAKU

最初に感じるインパクトは、バーボン樽のロースト香とバニラの香り、そしてスモーキーな香り。

マイルドな口当たりが始まり、バナナやナッツのフレーバーが広がる。

個人的にはストレートが好み。

銀座のすずめ (黒麹)

 

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通販でお取り寄せ出来る八鹿酒造の銀座のすずめはこちら

なしか! 八鹿酒造

八鹿酒造の住所:大分県玖珠郡九重町大字右田3364番地

八鹿酒造公式サイト

すっきりとした口当たりとソフトな香りの麦焼酎をさらに麦らしく、オール麦麹原酒をブレンドすることによって、麦本来の旨みと香りを引き立て味のある焼酎に仕上げました。

なしか!

 

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コレいい!
#なしか !
#麦焼酎
#第3の麦
#八鹿酒造
#大分発
#全麹仕込み 原酒をブレンド

通販でお取り寄せ出来る八鹿酒造のなしか!はこちら

兼八(かねはち)四ッ谷酒造

四ッ谷酒造の住所:大分県宇佐市大字長洲4130

四ッ谷酒造公式サイト

スピリッツ(魂)。それは永遠なるもの。この世に生を受けたすべての者が、その存在理由を示すために、悪戦苦闘しながら守りつづける、ひとつのアイデンティティーです。遡ること、今から100年前、四ッ谷兼八によって開かれた四ッ谷酒造も、例外なく強いスピリッツを持って、未来への航海を始めました。それから五代に渡って、受け継がれてきた、スピリッツ(焼酎)へかける熱い思いは、今も変わることなく、連綿と息づいています。みなさまのご支援やご期待に背くことなく、創業以来伝承された技で「創造と挑戦」をモットーに焼酎造りを続けて行きたいと思います。

焼酎屋 兼八

 

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大分 四谷酒造
焼酎屋 兼八
「幻の麦焼酎」の代表ともいわれ
入手が困難なプレミアム焼酎です。

麦チョコのような香ばしさと甘さが特徴。

香ばしい麦の香りと深みのある
味わいの本格麦焼酎。

通販でお取り寄せ出来る四ッ谷酒造の兼八はこちら

泰明(たいめい)藤居醸造

藤居醸造の住所:大分県豊後大野市千歳町新殿150-1

藤居醸造公式サイト

信条はあるがまま。
田舎の小さな焼酎蔵です。

九州の大分の県南部、豊後大野市。
四季折々の豊かな自然に恵まれたこの土地で、
藤居醸造は昭和四年に創業しました。

人と人の和を大切にしながら、
「うちの蔵でしか、できないことがある。」という想いで、
昔ながらの道具や手法で造りを重ねてきました。
小さな蔵だからこそ貫ける信念と、
こころで醸した、飲みごたえのある焼酎を
是非ご賞味ください。

特蒸泰明 25度

 

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栓を開けた瞬間から麦を炒ったような香ばしい香りが広がります。
常圧蒸留で仕込んだ飲みやすさよりも、飲みごたえのあるガツンとくる焼酎です。
ロック又は水割りがオススメ

通販でお取り寄せ出来る藤居醸造の泰明はこちら

諭吉の里(ゆきちのさと)西の誉銘醸

西の誉銘醸の住所:大分県中津市福島2065番地の2

西の誉銘醸公式サイト

慶応4年(1868年)の創業当時から150年間受け継がれた、杜氏の伝統の技と知恵を守り、からだに優しく、そして美味しいこだわりの酒造りを行っています。
美味しいお酒や焼酎を作るために水にこだわり、大分県日田市の「日田天領水」を使用しています。
また、昔ながらの「氷点ろ過」や、活性炭を使用しない「無炭素ろ過」で、原料本来の味わいをそのまま引き出し、より旨味や香味を醸し出すよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げます。西の誉ならではの個性のある商品づくりを心がけています。
150年間受け継がれた伝統の技と、山々に囲まれ、空気の美味しい自然豊かなこの地でしか手に入らない恵みの「水」。これからも大切にし、安心安全な商品を皆様へお届けします。

 

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大分県 西の誉銘醸 麦焼酎 諭吉の里

通販でお取り寄せ出来る西の誉銘醸の諭吉の里はこちら

嘉時(よしとき)西の誉銘醸

西の誉銘醸の住所:大分県中津市福島2065番地の2

西の誉銘醸公式サイト

黒麹特有のコクとキリッとした味わいを日田天領水で仕込みをすることにより麦本来の甘い香りとまろやかな味わいに仕上げました。

 

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通販でお取り寄せ出来る西の誉銘醸の嘉時はこちら

麦一味(むぎひとあじ)西の誉銘醸

西の誉銘醸の住所:大分県中津市福島2065番地の2

西の誉銘醸公式サイト

 

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通販でお取り寄せ出来る西の誉銘醸の麦一味はこちら

神々(じんじん)小野酒造

小野酒造の住所:大分県由布市庄内町東長宝454番地の1

小野酒造公式サイト

大分県の中央に位置する由布市。全国屈指の温泉観光地である湯布院は温泉資源のみならず、名水や農産物等数多くの自然にめぐまれています。
そんな土地で家族数人だけで営む小さな田舎蔵ですが、少量ながらもこだわりの減圧蒸留麦焼酎、常圧蒸留麦焼酎、県産原料リキュールすべて自社にて製造し、心温まる酒造りを心掛けています。

 

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通販でお取り寄せ出来る小野酒造の神々はこちら

通販でお取り寄せ出来る大分県の美味しい焼酎、地酒。お中元、お歳暮、父の日、誕生日のプレゼント、お祝い、贈り物、ギフトにもおすすめ!

通販でお取り寄せ出来る老松酒造の閻魔

大分県日田地方にある老松酒造の創業は、寛政元年(1789)と古く、現当主で11代目となる蔵元です。 1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い、深みのある落ち着いた熟成焼酎を醸し続けています。

閻魔 25°720ml【老松酒造】

厳選した原料のみを使用し古い酒蔵の奥深く、長時間樽貯蔵された麦焼酎。 淡麗でまろやかな喉ごしは和製ウイスキーのようで、洋梨風の香りが特徴です。

黒閻魔 25°720ml【老松酒造】

閻魔と違い樫樽熟成はしていませんが黒麹を使用することにより旨味に幅がうまれ麦の旨味を最大限に引き出すことで香ばしさと甘さが楽しめる口当たり良い味わいに仕上がっています。 口に含むとクリーミィでふくよかな味わい。

常圧蒸留 閻魔 25°720ml【老松酒造】

厳選された大麦を使い、薫り豊かな黒麹でゆっくり醗酵させた常圧の麦焼酎です。 幅広い芳醇な香味を持つ原料の個性豊かな逸品。

通販でお取り寄せ出来る二階堂酒造の大分むぎ焼酎二階堂

【大分むぎ焼酎】二階堂 25度 900ml瓶

麦焼酎「二階堂」の製法は、家伝として代々後継者のみ受継がれ門外不出であり、
それ故に他の醸造場とは異なり、他から杜氏や蔵人を雇うことはなく
跡継ぎが代々杜氏となり受け継がれております。
当場、独特の伝統製法により、家内醸造として
現在もなお継承し続けておられ、全国的に麦焼酎を代表する人気銘柄です。

【大分むぎ焼酎】『 二階堂 25度 1.8L瓶 』

通販でお取り寄せ出来る三和酒類のいいちこ

下町のナポレオン 25度 いいちこ 900ml瓶 1本 三和酒類株式会社

厳選した大麦、大麦麹と天然の清冽な水だけで醸しました。
まろやかで飲み飽きしない、本格麦焼酎のベストセラーです。

麦焼酎 いいちこ空山独酌 30度 720ml

「いいちこ空山独酌」は麹の技をもとに、酒造りのひとつひとつを丁寧に積み重ねてつくり上げたプレミアム本格焼酎です。華やかな香り。深くしみる余韻。酒歴を重ねた方々におすすめしたいうまさです。

30度 いいちこ フラスコボトル 720ml 3本 三和酒類株式会社

澄んだ香り、ゆたかなコクと深み。
「いいちこ」の頂点に立つ麦焼酎です。高精白、低温発酵。そして、大麦麹だけを使った全麹造り。麹でつくる酒の、技のすべてを傾けました。
オン・ザ・ロックや水割り、寒い日はお湯割りで。その極められたうまさを、お楽しみください。

通販でお取り寄せ出来る八鹿酒造の銀座のすずめ

焼酎 ギフト 八鹿酒造 麦焼酎 銀座のすずめ 白麹 25° 720ml

原料は大麦と大麦麹100%を使用。厳選した原料を独自の製法で発酵させ蒸留したもので、清酒の名門酒蔵ならではの技術と製法により造られています。
仕込水は九州最高峰の九重連山より湧き出る伏流水を地下250mから汲み上げたものを使うなど、丹念に仕上がっています。

25度 銀座のすずめ 琥珀 720ml 1本 (大分)八鹿酒造

バーボンの樫樽から目覚めた熟成焼酎。
銀座のすずめ琥珀は米国・ケンタッキー州の蒸留所より取り寄せたバーボンウイスキーの樫樽に貯蔵した大分麦焼酎です。
寝かせることで樽の内側に付けた焼き焦げが雑味を吸収し、樫のスモーキーな香りで満たしていきます。
熟成の進んだなめらかな舌触りと、スモーキーな風味が特徴。おすすめの飲み方はオンザロックで、ふくよかに広がる余韻まで、しっかり美味しくいただける一本です。

大分県・八鹿酒造 25度 大分麦焼酎 銀座のすずめ 黒麹720ml

麦の風味をアップさせるために黒麹仕込みの常圧蒸留原酒をブレンドし、更に雑味の無いクリアな旨味とキレを生む麦精焼酎(米粒麦使用)もんブレンド致しました。麦の香ばしさと深い味わい、キレのいい本格焼酎です。【香りとコクの”黒”仕込み!!】

通販でお取り寄せ出来る八鹿酒造のなしか!

25度 第三の麦 なしか! 900ml瓶 麦焼酎 八鹿酒造 大分県

「なしか」は今までの麦焼酎ではちょっと物足りないという方々のために、全麹(麦)原酒をブレンドすることによって、麦本来の旨みと香りを引き立て、味のある麦焼酎のタイプに仕上げました。
ほのかに香る麦の持つ薫香をお楽しみ下さい。

25度 第三の麦 なしか! 1800ml瓶 麦焼酎 八鹿酒造 大分県

通販でお取り寄せ出来る四ッ谷酒造の兼八

四ツ谷酒造 「兼八」 (かねはち) 25度 720ml 麦焼酎 「大分県」

はだか麦を100%使用した麦焼酎!

麦本来の香りと味わいを最大限に引き出して香ばしい麦の香りと深みのある味わいが楽しめる焼酎
今はもう幻となった「兼八10年」を彷佛させる香ばしい薫り、甘味のある濃淳な味わいを五代目岳昭氏が
現代風にアレンジして見事に花を咲かせた銘酒です。

四ツ谷酒造 「兼八」 (かねはち) 25度1800ml 麦焼酎 「大分県」

通販でお取り寄せ出来る藤居醸造の泰明

大分県 藤居醸造 特蒸泰明【とくじょうたいめい】 25°麦焼酎 720ml

食雑誌dancyuダンチュウ、日経おとなのOFF掲載、あの料理評論家「岸朝子」もお気に入り。志村けんも旨いと言った最強個性派麦焼酎がコレだ!!
大分県といえば麦焼酎の本場。大手メーカー「いいちこ」「二階堂」に代表される「飲み易い」麦焼酎のイメージが強い中、藤居醸造は「飲み応え」のある手造り麦焼酎を一貫して造り続けてきました。
その極みがこの「特蒸泰明」と言えます。ものすごく香ばしく、スモーキーでいてガツンとフルボディ。まるで兼八を思わせる味わい。かと言って、荒々しいわけではなく、まろやかというより非常にドライでさらりとしている印象もあります。私は、スコッチウイスキーと共通するものを感じました。
香ばしくドライな味わいは、こってりした料理や油物をさらりと流し込んでくれます。一にロック、二に水割りがオススメでしょうか。一度お試しください。そのインパクトは驚きに値します!!

大分県 藤居醸造 特蒸泰明【とくじょうたいめい】 25°麦焼酎 1800ml

通販でお取り寄せ出来る西の誉銘醸の諭吉の里

慶応4年、豊前の国大分県の北、下毛郷にて創業者、樋田礼三郎の手に依って酒造りが始められました。
当時は副業として、自家の地米で造る家内工業的なものでしたが、次第に周辺地域を補うのに値する酒造場として発展していきました。
その後幾多の変遷を隔て、下毛一円に存在したと創業蔵の六社が企業合同し、昭和33年として共同瓶詰会社を設立。
その後『西の誉銘醸株式会社』となりました。

日田天領水仕込 麦焼酎ブルーボトル 諭吉の里 (ゆきちのさと) 25度 720ml 25度 西の誉銘醸 (大分県)

口当たりのまろやかな減圧蒸留の麦焼酎をベースに貯蔵の麦焼酎を加えました。

通販でお取り寄せ出来る西の誉銘醸の嘉時

麦焼酎 日田天領水仕込み 嘉時(よしとき) 1800ml

「日田天領水仕込の麦焼酎 嘉時(よしとき)」は 大分県の西の誉銘醸さんが醸し出した、モンドセレクション金賞受賞の「水」、奇跡の水と言われる「日田天領水」を仕込み水に使用しています。
無炭素ろ過により素材の旨さをそのまま残し、甘い香りとまろやかな味わいが広がります。
普通、ろ過は原酒を和水する際、旨味成分が含まれる油分を炭素を入れて除去するのが一般的ですが、その際に旨味まで取り除いてしまいます。
それに対し、『嘉時』、は無炭素ろ過という処理により、素材の旨さをそのまま残した麦の香りの高級感ある麦焼酎に仕上げました。食品添加物を一切使用せず、黒麹づくりによりコクがあり芳醇な香りを醸し出します。

通販でお取り寄せ出来る西の誉銘醸の麦一味

麦焼酎 吟造り 麦一味(むぎひとあじ) 720ml

厳選された二条大麦を50%の高精白まで磨き込み、減圧蒸留で造られた麦焼酎を“氷点濾過”手法で造り出されました。
雑味が少なく芳醇な吟醸香を放ち、淡麗で透き通った独特の甘さを醸し出しています。

通販でお取り寄せ出来る小野酒造の神々

小野酒造の醸造所は、もともと大分県庄内町の小野屋 地区にありました。 日本酒の割り水として井戸を掘ったところ、偶然にも温泉が湧き出し昭和55年、「小野屋温泉」とうい名前の温泉施設として醸造所は改造されました。 同施設内の一角には酒屋もあり創業当時の面影を残しています。

小野酒造 神々 銀 麦焼酎 25° 720ml【じんじん】

「じんじん」は地下800mからくみ上げた温泉水を仕込み水に使用、天然の保湿成分と言われるメタケイ酸が豊富に含まれています。この上質な水と厳選した麦を使い、昔ながらの常圧蒸留器で作り上げた焼酎は、麦の風味が活きた深みのある味わいに仕上がりました。

小野酒造 神々 赤 麦焼酎 18° 720ml【じんじん】

大分の秀峰「由布岳」から命名されたこの焼酎は麦本来の風味を残すことを心がけ、常圧蒸留原酒と減圧蒸留原酒をブレンドし、大分むぎ焼酎の独特なまろやかな香りとすっきりとした味わいが特徴です。平成17年度、熊本国税局焼酎鑑評会、優等入賞。

お酒と一緒にお取り寄せしたい、大分県の酒の肴、おつまみ

大分ふる里の味吉四六漬三色

吉四六漬は大分を代表する漬物で特産品で、野菜をもろみ味噌に漬けこんだものです。
大分に伝わる民話の主人公「吉四六さん」から名づけられました。
この商品は大根、ニンジン、キュウリの3種類が入っています。

本家別府とり天王 350g×2パック 国産鶏モモ肉使用 とり天発祥 東洋軒

厳選された国産鶏のもも肉を家伝の特製醤油をベースに、にんにく、ごま油などを合わせ、大分の新鮮な鶏卵をふんだんに使って仕上げたこだわりの一品。本家とり天は酢醤油で召し上がっていただく他、揚げてからそのまま何もつけずに召し上がっても美味しく頂けます。
とり天は、タレを付けずにそのまま食べてもとても美味しく、大分名産のカボスを搾りかけたり、酢醤油とからし(マスタード)を付けるとまた味が変わり、これもまた絶品な味です。一度で二度楽しめて、ご飯のおかずに、ビールのお供に、家族全員で沢山食べられるのが魅力です。

大分に行ったらどこで飲む?大分県で人気の居酒屋、料理屋

こつこつ庵  郷土料理、焼酎バー、居酒屋

住所:大分県大分市府内町3-8-19
TEL:050-5872-5312

食べログでも絶賛されています。

大分の上手い食べ物を楽しむならここ!!創業40年の大分の人気店「こつこつ庵」。大分名物の関アジ・関サバ・ふぐからだんご汁・とり天などの大分の郷土料理が堪能できる。一日3回に分けて仕入れる、その日、その時間に、一番新鮮なお魚は県外のお客さんをはじめ、芸能人の方のファンも多い。またお昼から関アジ・関サバを楽しめ、大分の上手い食べ物が一挙に楽しめる。約300種類の焼酎を揃えており、焼酎好きにはたまらないラインナップだ。レトロな雰囲気の店内はJAZZが流れており、アットホームで女性一人でも入りやすい。大分のうまいもんを堪能できる老舗「こつこつ庵」にぜひ一度足を運んでみては。。。

 

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大分の郷土料理と焼酎が美味しい居酒屋🏮
関アジ関サバ🐟とり天🍖椎茸料理におおいた麦焼酎赤ねこを合わせて🍶
ラーメン、うどんも良いけど県外の方は大分の郷土料理やせうまでシメるのはいかがでしょうか🍜

 

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外観も内観もすんごいレトロ!

関あじ、関サバやとり天、だご汁などなどいろいろいただいてお腹いっぱい!

ろばた仁  居酒屋、ろばた焼き、魚介料理・海鮮料理

住所:大分県別府市北浜1丁目15-7
TEL:0977-21-1768

食べログでも絶賛されています。

 

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別府1日目の晩餐は‼️
海鮮尽くし❤️❤️❤️
お店は別府駅近くの
ろばた仁竹瓦横丁店✨✨
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一皿10000円のウニ❤️
アワビのお造りにバター焼き❤️
関アジ&関サバ❤️
終始、頬っぺたニヤニヤで食べてました😍😍
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マジうますぎて関西戻ってから
海鮮食べても水くさい気がする‥

大分県の焼酎造りとその歴史

大分県では江戸時代から清酒とともに粕取り焼酎が造られていて、明治期からは白糠や穀物を原料とする焼酎も造り出されていましたが、戦前まで全国でも福岡県に次ぐ粕取り焼酎の産地でした。
昭和26年、麦の統制撤廃が実施され、麦が自由に購入できるようになると、麦麹を用いて味噌や醤油を造る麦麹文化といえる風土を持っていた大分では、焼酎用の麦麹の開発が始まります。
大分市の北、別府湾を望む日出町の蔵元が、昭和48年、優れた麦麹の製造に成功し、麦麹と麦を原料とした本格焼酎を世に出します。麦100%の、それまでになかった軽快な味わいの本格焼酎が誕生したのです。
この焼酎専業蔵は大分の県民誰しも親しむ民話「キッチョム噺」の主の名を付けた銘柄も出します。陶器ボトル入りで発売されたこの銘柄は、料飲店での焼酎のボトルキープの先駆けともなって、全国ブランドとなります。
そして全国八幡宮の総本社、宇佐神宮の近くにある蔵元が、昭和54年、大分の豊前(ぶぜん)方言で「いいですよ」という意味の言葉を銘柄にした、同様に麦100%の焼酎を造り出します。
そのすっきりとした味わいは時代の支持を受けて、東京、京阪神より全国に向けて出荷量を発売5年で40倍に延ばし、50年代の焼酎ブームを牽引することになります。
おりしも昭和56年頃より展開された「一村一品運動」を大分県が率先して進めるなか、麦焼酎はその先峰となり、大分全域で造られ愛飲されていきます。

2大メーカーと、個性ある本格焼酎を造り続ける各地域の蔵元が共存する大分は、現在33を数える蔵元が、懐の深い焼酎王国を造りだしているのです。

日本酒造組合中央会公式サイトより引用

大分県に行きたいな、と思ったら

姉妹サイト「開け!赤門」で大分県の情報をご紹介しています。

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