山形の美味しいビールが飲みたい！

さあ、今日も仕事が終わったら美味しいビールを飲もう！ビールにはいくつか種類があって、表面に浮かぶ酵母で発酵、製造された、上面発酵のエールビール、タンクの底に沈む酵母で発酵、製造された下面発酵のラガービール、自然の酵母や微生物により発酵させる、自然発酵のビールなんていうのがあるらしい。地ビール月山、長井ブルワリークラフトマン。こちらでは一度は飲んでみたい、山形県で大人気の地ビール、通販でもお取り寄せ出来るクラフトビール銘柄、ブランドをご紹介します。お中元、お歳暮、父の日、誕生日のプレゼント、お祝い、贈り物、ギフトにもおすすめ！

山形県の人気地ビールクラフトビール

ラモーンくん

ねえねえ重蔵おじいさん、山形県にはどんなビールがあるの？

赤門重蔵

そうじゃな、月山ビールが有名じゃ。どんな特徴があるのか、一緒に調べてみようね！

地ビール月山

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kimi(@irohaaloha)がシェアした投稿 – 2019年 9月月17日午前12時09分PDT

irohaaloha
月山ビールとな。
可愛いやないの。
可愛くて美味しいは最高。
#月山ビール
#クラフトビール
#yamagata
#西川町
#gassanbeer
出典　Instagram

月山ビールの特徴

月山ビール西川町総合開発株式会社

住所：山形県西村山郡西川町水沢2304

山形の名峰・月山(がっさん)の麓で作られた「月山ビール」
月山は日本有数の豪雪地帯です。万年雪から生まれる大量の雪解け水は、地中を通って数百年の長い長い時間をかけて、おいしい湧水として月山山麓に湧き出ており、日本の名水百選にも選ばれています。
この月山ビールは、そんな月山の湧水「月山自然水」を仕込み水としてたっぷり使用したおいしい地ビールです。
マイルドでクリアな水質は選び抜かれた原材料の美味しさを引き立たせます。
また、原材料はビールの本場ドイツのビール純粋令に基づき、麦芽・ポップ・水の3つだけを使用した、副原料なしの麦芽100%の地ビールです。
麦芽・ポップ・酵母は、ドイツやチェコ産のものを使用し、世界が認めるカスパー・シェルツ社の醸造機器と、ドイツの醸造技術で作られています。
日本の名水と麦芽由来の穀物の甘み・うまみを活かした月山ビールをお楽しみください。
商品ラインナップ
ピルスナー
月山の湧水を仕込み水に、厳選された原料と本場ドイツに学んだ醸造技術で作られた「月山ビールピルスナー」です。きめ細やかな泡立ちとバランスのとれたホップの苦みと風味で、爽快なのど越しをお楽しみいただけます。
地ビール月山ピルスナー 330ml 6本セット
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ミュンヒナー
黒色のミュンヒナータイプ。ドイツのビール純粋令に基づき麦芽・ホップ・水だけを使用したプレミアムタイプの生ビール。ローストモルトを使用した濃色のビールです。ホップの苦みを抑え、麦芽の香り・うまみを引き出しています。ホップのほろ苦さとスッキリした味わいをお楽しみ下さい。
地ビール月山がっさんミュンヒナー 330ml 6本セット
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出典　楽天市場

通販でお取り寄せ出来る月山ビール

地ビール月山飲み比べピルスナーミュンヒナー 330ml 6本セット

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長井ブルワリークラフトマン

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d_department
爽やかな苦味を持つ“くきたち菜”を使い、山形の風土を感じるクラフトビールをつくる
#山形「#長井ブルワリークラフトマン」 @nagai.b.craftsman
山形県長井市にある「長井ブルワリークラフトマン」は5人のメンバーによって運営されています。5人のうち4人は自動車整備・土木関係、もうひとりは現代美術のアーティストというと、ブルワリーとしては少し珍しい構成かもしれません。人の手でしか作ることができないもの、人の手から届けることがこれからの新しい時代を切り拓くことを信じることから、長井ブルワリークラフトマンの立ち上げは始まっています。長井市は古くからホップの栽培が盛んな地域でもあり、100％長井産ホップを目指して地元との協力を始めています。
朝日連峰を水源とした全国的にも珍しい高度18の超軟水は、カルシウムやマグネシウムの含有量が少なく、口当たりがとても滑らかなのが特徴。その清らかな超軟水と、地元食材を副原料として、風景画を描くように山形を表現した味わいを追求しています。レギュラー3種（ひょう、きなこ、くきたち）のフレーバーは、どれも山形の人にとって親しみのある食材です。香りと味を閉じ込めて、山形の風土を感じる時間をお届けします。
髭文字で書かれた長井ブルワリークラフトマンのロゴマーク。「何と書いてあるのか」とよくご質問をいただきますこのマークには、いくつかの意味が込められています。一つは、長井ブルワリークラフトマンのある長井市の「長」を模しています。長井市は最上川を筆頭に、３本の一級河川が流れる水源豊かな地域です。全国的にも知られる最上川の「最」がもう一つのマークの元になっています。そして、よく見ると片仮名で、上から「クラフトマン」と読んでいただけるのがお分かりでしょうか？このロゴマークは、ここ長井市から、山形を代表するクラフトビールを作りたい、という想いを込めて考案されました。
「くきたち」
春野菜特有の爽やかな苦味を持つ“くきたち菜”。乾燥させることで、より香りが強くなります。山形では、おひたしや天ぷらで春の味として親しまれ、乾燥させたものは保存食にもなり煮物などで食されています。くきたち干しのほろ苦さと、ホップの香りのバランスにこだわって仕上げたビールは、山菜や芋煮、ひっぱりうどんなどの山形の郷土料理のように、しっかりした味の料理や肉料理とよく合います。
内容量：330ml｜原料：麦芽・くきたち・ホップ｜アルコール度数：5％｜賞味期限：6ヶ月
出典　Instagram

長井ブルワリークラフトマンの特徴

長井ブルワリークラフトマン合同会社萩志会クラフトマン

住所：山形県長井市泉677-11
お問い合わせ：0238-87-1600

商品ラインナップ
ひょう
Yamagata purslane Pale Ale
ホップの香りの後に残るわずかなひょう干しの酸味が和食にもよく合う、長井ブルワリークラフトマンを代表するビールです。
食材の味を引き立てるので、素材の味を生かしたお料理のお供に。
山形県置賜地方で江戸時代から食べられている野草のひょう（別名：スベリヒユ）は、山形ではおひたしや乾燥させて煮物などにして食されます。
ひょうは縁起物でもある郷土食材です。ひょっとして良いことがあるかも。
クラフトビールひょうペールエール 6本入り長井ブルワリークラフトマン
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きなこ
Soybean Flour Pale Ale
ホップの香りの後に、コクと甘さの中から柔らかな大豆の香りが感じられるペールエールです。
オススメは、グラスに注いだビールの泡に黒蜜のトッピング。きなこの香りをより一層お楽しみいただけます。レギュラー３種で一番口当たりが良く、飽きのこない美味しさです。
きなこに使用した秘伝豆は、山形県の内陸で作られる枝豆で、一般的な枝豆と比べると味が濃く香り高いのが特徴です。きなこは無農薬で栽培している市内の農家から入手しています。
クラフトビールきなこペールエール 6本入り長井ブルワリークラフトマン
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くきたち
Kukitachi plant IPA
ホップとの相性の良いくきたち干しのほろ苦さと、ホップの香りのバランスにこだわりました。
山菜や芋煮、ひっぱりうどんなどの山形の郷土料理のように、しっかりした味の料理と相性がよく、肉料理ともよく合います。
くきたち菜はアブラナ科の植物です。春野菜特有の爽やかな苦味があり、乾燥させることで、より香りが強くなります。おひたしや天ぷらで春の味として親しまれ、乾燥させたものは保存食にもなり煮物などで食されます。
クラフトビールくきたちIPA 6本入り長井ブルワリークラフトマン
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出典　長井ブルワリークラフトマン公式サイト