焼酎 - 日本の美味しいお酒

大分むぎ焼酎二階堂麦 25度 1800ml 1.8L×6本/1ケース

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大分むぎ焼酎二階堂（にかいどう）二階堂酒造

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BAR CHEERS BAND MARKET(@cheersbandmarket)がシェアした投稿 – 2019年12月月14日午前3時32分PST

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Yuki(@y.u.k.i_baby)がシェアした投稿 – 2020年 2月月1日午前8時39分PST

二階堂、吉四六がお気に入り✨
飲みやすいし入れ物が可愛い😽笑
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好きすぎて待ち受けなのは内緒ね🤫笑

出典　Instagram

大分むぎ焼酎二階堂の特徴

大分むぎ焼酎二階堂二階堂酒造
住所：大分県速見郡日出町2849

昔寛文の頃（西暦1670年頃）日出町の古刹康徳山（コサツコウトクザン）、松屋寺（ショウオクジ）の小僧某が豫てより寺に造ってあった甘酒を飲みたく思っていた処、適々和尚の外出せしを好機と、多量盗み出し十分飲み、尚後日のためにと、之を壺に入れ附近の麻畑に埋めて置いた、ところが味が全く一変して清酒（スミザケ）となり、しかも一種の風味があり、美酒となっていた、此の事を知った嶺外宗松大和尚（二代目）は時の日出藩で名君と云われた木下右衛門大夫俊長公に此の美酒を奉った、そこで俊長公は此の美酒の製法をとどめ、麻地酒（アサジザケ）と名づけ、藩の手で醸造に着手、以来明治まで藩の将軍献上品として、その名が高い銘酒であり、文人墨客の詩歌にも盛んによまれ、また左党の通人の垂涎おくあたわざるものであった逸品である。此れを現在に受け継いでいるのが「大分むぎ焼酎二階堂」である。

その芳醇な香りと、まろやかな舌ざわりは、左党の求める恋人の如くあり、一度飲んだら忘れられず、今日なお垂涎の的として愛されつづける所以である。なお製法は、家伝として代々後継者のみ受継がれ門外不出であり、それ故に他の醸造場と異なり、他から杜氏（トウジ、醸造の技術者）を雇うことなく跡継ぎが杜氏となり当場独特の製法により、家内醸造として現在もなお継承しており、他の追随を許さぬ特産品である。

商品ラインナップ

大分むぎ焼酎二階堂

選び抜かれた大麦と麦麹、清らかな水だけで造った焼酎。
原材料も麹も麦100％の焼酎は日本で初めての試みでした。減圧蒸留により焼酎のクセを抑え、麦の甘みを十分に引き出しました。ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り。様々な飲み方で芳醇な香りと味わいをお楽しみください。

720ml 25度

900ml 20度

900ml 25度

1.8l 20度

1.8l 25度

大分むぎ焼酎二階堂麦 25度 1800ml

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吉四六

むぎ焼酎二階堂をじっくりと寝かせて熟成させた焼酎。
その香りは華やかさと芳醇さを持ち合わせています。吉四六「壺」は陶器に詰め、コルクで栓をすることで、壺の中でも熟成が進みます。
吉四六の名前は大分に伝わる古い民話の主人公から名づけられました。
壺の文字はすべて職人による手書きで、1つとして同じものは存在しません。

720ml壺 25度

1.8l壺 25度

720ml瓶 25度

二階堂酒造吉四六瓶 25度 720ml

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出典　二階堂酒造公式サイト

通販でお取り寄せ出来る大分むぎ焼酎二階堂

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大分県三和酒類いいちこ麦 25度 1800mlパック×6本（1ケース） 1.8L

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いいちこ　三和酒類

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Tatsuya Fukuda(@ta2ya_fukuda)がシェアした投稿 – 2020年 1月月15日午前12時53分PST

麦の焼酎、うまいんですね。
#焼酎にはまる #下町のナポレオン #いいちこ

出典　Instagram

いいちこの特徴

いいちこ三和酒類
住所：大分県宇佐市大字山本2231番地の1

1979年に麦焼酎「いいちこ」が発売された当初、当社は食糧管理法によって国から供給される食糧用大麦を使用していました。このような状況の中、美味しい麦焼酎造りに適した大麦とはどういう品質なのかを明らかにするため、大麦研究を開始しました。その後、制度の改正などを経て、今日では、使用しているオーストラリア産大麦の焼酎製造の適性を判断し、収穫年度、産地、品種ごとに最適な原料を調達することが可能な仕組みを構築できるようになりました。

「美味しい焼酎は良い原料から」という当社の品質に対する想い。原料大麦に関わるすべての方々とのご縁。これらを大事に、そして、お客様へ最高の商品をお届けするために、これからも最高の原料大麦を確保するための努力を続けてまいります。

商品ラインナップ

いいちこ25度

厳選した大麦・大麦麹と清冽で良質な水だけで醸しました。
まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。

いいちこ25度 1800ml

いいちこパック25度 1800ml

いいちこ25度 900ml

いいちこパック25度 900ml

いいちこ25度 225ml

いいちこカップ25度 200ml

いいちこ焼酎 25度

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いいちこ20度

やわらかな口当たり、割ってもひろがる豊かな味わい。
20度専用の造りによる本格焼酎のうまさを体験してください。

いいちこ20度 1800ml

いいちこパック20度 1800ml

いいちこ20度 900ml

いいちこパック20度 900ml

いいちこカップ20度

麦焼酎いいちこ 20度パック

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iichiko 40

「いいちこ」は発売以来40年にわたり、ラグビー精神を手本として、さまざまな焼酎原酒にトライしてきました。
そして40周年を機に、永年の思いをかたちにした新たな酒をつくりあげました。
心を躍らせるラグビーボール型ボトルに詰めた本格焼酎です。
多くの原酒の中から、選りすぐった40種を絶妙にブレンドしました。ふくらむ香り。まろやかな深み。永い熟成の時を重ねた長期貯蔵酒のうまさを、どうぞお楽しみください。

長期貯蔵による、まろやか原酒(7種)。
減圧蒸留による、香り原酒(17種)。
常圧蒸留による、味わい原酒 (16種)。
3つのタイプの原酒によって、バランスの良い酒質を実現しました。

ぜひオン・ザ・ロックでおためしください。
氷が溶けていくと、40種の原酒のさまざまな香味が花ひらき、酒の奥の深さや変化の妙が、お楽しみいただけます。

iichiko40 40度 [瓶] 750ml

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いいちこフラスコボトル

澄んだ香り、ゆたかなコクと深み。
「いいちこ」の頂点に立つ麦焼酎です。高精白、低温発酵。そして、大麦麹だけを使った全麹造り。麹でつくる酒の、技のすべてを傾けました。
オン・ザ・ロックや水割り、寒い日はお湯割りで。その極められたうまさを、お楽しみください。

いいちこフラスコボトル 30度 720ml

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いいちこスペシャル

ふくらむ香り、まろやかな深み。
「iichiko SPECIAL」は、この香りと味わいのために、新しい酵母によるつくりと、永い熟成の時を重ねて醸した、長期貯蔵の本格焼酎です。
香りきわだつオン・ザ・ロック。伸びのある味わいの水割り。そして、個性ゆたかなストレートで。ひめられた深い味わいの世界を、お楽しみください。

麦焼酎いいちこスペシャル 30度720ml瓶

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いいちこ空山独酌

「いいちこ空山独酌」は麹の技をもとに、酒造りのひとつひとつを丁寧に積み重ねてつくり上げたプレミアム本格焼酎です。
華やかな香り。深くしみる余韻。
酒歴を重ねた方々におすすめしたいうまさです。
ぜひオン・ザ・ロックで味わってみてください。

いいちこ空山独酌麦 30度 [瓶] 720ml

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いいちこ民陶くろびん

やわらかな口当たり。
ほのかにひろがる素朴なうまさ。
大麦麹の酒の原点-『全麹造り原酒』との調和をきわめた本格焼酎です。

いいちこ民陶くろびん 25度 720ml

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いいちこスーパー

さらに香り高く、さらに味わい深く。
じっくりと貯蔵熟成した原酒を使った、ロック・水割り・ストレートがさえる焼酎です。

いいちこスーパー 25度 720ml

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いいちこシルエット

うまさをいっそう吟味したワンランク上の「いいちこ」です。お湯割り・水割りで豊かな香りと深みが楽しめます。

いいちこシルエット　25度　720ml

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いいちこ長期熟成貯蔵酒

樽で眠り、さらに、樽で眠る。
特長の異なるふたつの樽で熟成の時を重ねた長期貯蔵の本格焼酎です。
甘く華やかな香り。コクのある深い味わい。
蔵の水によって絶妙なバランスに仕上げました。ぜひ食事とともにお楽しみください。

いいちこ長期熟成貯蔵酒　20度　720m

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いいちこパーソン

爽やかさの中に、深い味わいをひめて。
いままでにない洒落たボトルがいままでにない時間をつれてきます。
ひとりの時間を深くする酒です。

いいちこパーソン 25度　300ml

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出典　三和酒類公式サイト

通販でお取り寄せ出来るいいちこ

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お酒ギフト八鹿酒造大分麦なしか! パック 25° 1800ml

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銀座のすずめ（ぎんざのすずめ）八鹿酒造

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銀座のすずめ　aged 7years 麦・33度

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銀座のすずめ　ガスライト麦・35度

銀座のすずめの特徴

銀座のすずめ八鹿酒造
住所：大分県玖珠郡九重町大字右田3364番地

平成10年、六代目麻生益直(ますなお)が社長に就任した。昭和60年代から清酒の消費量に翳りが見え始めた。本格焼酎ブームの余波だった。しかし、益直にはこれを好機とする一つの考えがあった。銀座で粋に遊ぶ本物を知る大人たちに支持される洋のスタイルをもつ焼酎造り、それが現在の八鹿焼酎の主力製品にもなった「銀座のすずめ」である。益直の思いは発売後まもなく日本の中心、銀座に届くことになる。今では「銀座のすずめ」ブランドは、新タイプ焼酎として、焼酎ファンのみならず広く酒通にも愛飲されている。

商品ラインナップ

出典　八鹿酒造公式サイト

通販でお取り寄せ出来る銀座のすずめ

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なしか! 八鹿酒造

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Naotaka Araki(@naotaka_araki007)がシェアした投稿 – 2018年 7月月26日午後1時46分PDT

コレいい！
#なしか！#麦焼酎#第3の麦#八鹿酒造#大分発#全麹仕込み原酒をブレンド

出典　Instagram

なしか! の特徴

なしか! 八鹿酒造
住所：大分県玖珠郡九重町大字右田3364番地

すっきりとした口当たりとソフトな香りの麦焼酎をさらに麦らしく、オール麦麹原酒をブレンドすることによって、麦本来の旨みと香りを引き立て味のある焼酎に仕上げました。

商品ラインナップ

出典　八鹿酒造公式サイト

通販でお取り寄せ出来るなしか!

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藤居醸造特蒸泰明麦 25度 1800ml 麦焼酎大分

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兼八（かねはち）四ッ谷酒造

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ËBRI(@ebrinopporo)がシェアした投稿 – 2019年12月月17日午前12時59分PST

大分四谷酒造
焼酎屋兼八
「幻の麦焼酎｣の代表ともいわれ
入手が困難なプレミアム焼酎です。

麦チョコのような香ばしさと甘さが特徴。

香ばしい麦の香りと深みのある
味わいの本格麦焼酎。

出典　Instagram

兼八の特徴

四ッ谷酒造
住所：大分県宇佐市大字長洲4130

スピリッツ（魂）。それは永遠なるもの。この世に生を受けたすべての者が、その存在理由を示すために、悪戦苦闘しながら守りつづける、ひとつのアイデンティティーです。遡ること、今から100年前、四ッ谷兼八によって開かれた四ッ谷酒造も、例外なく強いスピリッツを持って、未来への航海を始めました。それから五代に渡って、受け継がれてきた、スピリッツ（焼酎）へかける熱い思いは、今も変わることなく、連綿と息づいています。みなさまのご支援やご期待に背くことなく、創業以来伝承された技で「創造と挑戦」をモットーに焼酎造りを続けて行きたいと思います。

商品ラインナップ

出典　四ッ谷酒造公式サイト

通販でお取り寄せ出来る兼八

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泰明（たいめい）藤居醸造

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【地酒専門店】丸田酒舗(@marutashuho)がシェアした投稿 – 2019年10月月26日午前12時52分PDT

特蒸泰明 25度

栓を開けた瞬間から麦を炒ったような香ばしい香りが広がります。
常圧蒸留で仕込んだ飲みやすさよりも、飲みごたえのあるガツンとくる焼酎です。
ロック又は水割りがオススメ

出典　Instagram

泰明の特徴

泰明藤居醸造
住所：大分県豊後大野市千歳町新殿150-1

信条はあるがまま。
田舎の小さな焼酎蔵です。

九州の大分の県南部、豊後大野市。
四季折々の豊かな自然に恵まれたこの土地で、
藤居醸造は昭和四年に創業しました。

人と人の和を大切にしながら、
「うちの蔵でしか、できないことがある。」という想いで、
昔ながらの道具や手法で造りを重ねてきました。
小さな蔵だからこそ貫ける信念と、
こころで醸した、飲みごたえのある焼酎を
是非ご賞味ください。

商品ラインナップ

出典　藤居醸造公式サイト

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初垂れ（はつたれ）諭吉の里30度500ml 【西の誉銘醸】

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諭吉の里（ゆきちのさと）西の誉銘醸

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黒田孝高(@jyosuikanbei)がシェアした投稿 – 2019年 8月月25日午前1時31分PDT

諭吉の里の特徴

諭吉の里西の誉銘醸
住所：大分県中津市福島2065番地の2

慶応４年（1868年）の創業当時から150年間受け継がれた、杜氏の伝統の技と知恵を守り、からだに優しく、そして美味しいこだわりの酒造りを行っています。
美味しいお酒や焼酎を作るために水にこだわり、大分県日田市の「日田天領水」を使用しています。
また、昔ながらの「氷点ろ過」や、活性炭を使用しない「無炭素ろ過」で、原料本来の味わいをそのまま引き出し、より旨味や香味を醸し出すよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げます。西の誉ならではの個性のある商品づくりを心がけています。
150年間受け継がれた伝統の技と、山々に囲まれ、空気の美味しい自然豊かなこの地でしか手に入らない恵みの「水」。これからも大切にし、安心安全な商品を皆様へお届けします。

商品ラインナップ

出典　西の誉銘醸公式サイト

通販でお取り寄せ出来る諭吉の里

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嘉時（よしとき）25度1800ml 【西の誉銘醸】

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嘉時（よしとき）西の誉銘醸

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焼酎スタイリスト yukiko(@yukiko_shochu.stylist)がシェアした投稿 – 2018年 8月月29日午後7時01分PDT

嘉時の特徴

嘉時西の誉銘醸
住所：大分県中津市福島2065番地の2

黒麹特有のコクとキリッとした味わいを日田天領水で仕込みをすることにより麦本来の甘い香りとまろやかな味わいに仕上げました。

商品ラインナップ

西の誉銘醸公式サイト

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藤居酒造神々青麦焼酎 22° 720ml【じんじん】

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神々（じんじん）小野酒造

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ryuta_jinjin(@ryuta_jinjin)がシェアした投稿 – 2019年 3月月26日午前5時43分PDT

神々の特徴

神々小野酒造
住所：大分県由布市庄内町東長宝454番地の1

大分県の中央に位置する由布市。全国屈指の温泉観光地である湯布院は温泉資源のみならず、名水や農産物等数多くの自然にめぐまれています。
そんな土地で家族数人だけで営む小さな田舎蔵ですが、少量ながらもこだわりの減圧蒸留麦焼酎、常圧蒸留麦焼酎、県産原料リキュールすべて自社にて製造し、心温まる酒造りを心掛けています。

商品ラインナップ

出典　小野酒造公式サイト

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大分に行ったらどこで飲む？大分県で人気の居酒屋、料理屋

こつこつ庵　郷土料理、焼酎バー、居酒屋

住所：大分県大分市府内町3-8-19
TEL:050-5872-5312

食べログでも絶賛されています。

大分の上手い食べ物を楽しむならここ！！創業40年の大分の人気店「こつこつ庵」。大分名物の関アジ・関サバ・ふぐからだんご汁・とり天などの大分の郷土料理が堪能できる。一日3回に分けて仕入れる、その日、その時間に、一番新鮮なお魚は県外のお客さんをはじめ、芸能人の方のファンも多い。またお昼から関アジ・関サバを楽しめ、大分の上手い食べ物が一挙に楽しめる。約300種類の焼酎を揃えており、焼酎好きにはたまらないラインナップだ。レトロな雰囲気の店内はJAZZが流れており、アットホームで女性一人でも入りやすい。大分のうまいもんを堪能できる老舗「こつこつ庵」にぜひ一度足を運んでみては。。。

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大分ラーメン(@shiotsukihideo)がシェアした投稿 – 2019年 9月月14日午後10時50分PDT

大分の郷土料理と焼酎が美味しい居酒屋🏮
関アジ関サバ🐟とり天🍖椎茸料理におおいた麦焼酎赤ねこを合わせて🍶
ラーメン、うどんも良いけど県外の方は大分の郷土料理やせうまでシメるのはいかがでしょうか🍜

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green(@green__777)がシェアした投稿 – 2019年11月月20日午後4時22分PST

外観も内観もすんごいレトロ！

関あじ、関サバやとり天、だご汁などなどいろいろいただいてお腹いっぱい！

ろばた仁　居酒屋、ろばた焼き、魚介料理・海鮮料理

住所：大分県別府市北浜1丁目15-7
TEL:0977-21-1768

食べログでも絶賛されています。

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り(@mitty_0618)がシェアした投稿 – 2019年 8月月2日午前7時21分PDT

別府１日目の晩餐は‼️
海鮮尽くし❤️❤️❤️
お店は別府駅近くの
ろばた仁竹瓦横丁店✨✨
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一皿10000円のウニ❤️
アワビのお造りにバター焼き❤️
関アジ&関サバ❤️
終始、頬っぺたニヤニヤで食べてました😍😍
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マジうますぎて関西戻ってから
海鮮食べても水くさい気がする‥

焼酎のこと、もっと知りたい！

大分県の焼酎造りとその歴史

大分県では江戸時代から清酒とともに粕取り焼酎が造られていて、明治期からは白糠や穀物を原料とする焼酎も造り出されていましたが、戦前まで全国でも福岡県に次ぐ粕取り焼酎の産地でした。
昭和26年、麦の統制撤廃が実施され、麦が自由に購入できるようになると、麦麹を用いて味噌や醤油を造る麦麹文化といえる風土を持っていた大分では、焼酎用の麦麹の開発が始まります。
大分市の北、別府湾を望む日出町の蔵元が、昭和48年、優れた麦麹の製造に成功し、麦麹と麦を原料とした本格焼酎を世に出します。麦100％の、それまでになかった軽快な味わいの本格焼酎が誕生したのです。
この焼酎専業蔵は大分の県民誰しも親しむ民話「キッチョム噺」の主の名を付けた銘柄も出します。陶器ボトル入りで発売されたこの銘柄は、料飲店での焼酎のボトルキープの先駆けともなって、全国ブランドとなります。
そして全国八幡宮の総本社、宇佐神宮の近くにある蔵元が、昭和54年、大分の豊前（ぶぜん）方言で「いいですよ」という意味の言葉を銘柄にした、同様に麦100％の焼酎を造り出します。
そのすっきりとした味わいは時代の支持を受けて、東京、京阪神より全国に向けて出荷量を発売5年で40倍に延ばし、50年代の焼酎ブームを牽引することになります。
おりしも昭和56年頃より展開された「一村一品運動」を大分県が率先して進めるなか、麦焼酎はその先峰となり、大分全域で造られ愛飲されていきます。

2大メーカーと、個性ある本格焼酎を造り続ける各地域の蔵元が共存する大分は、現在33を数える蔵元が、懐の深い焼酎王国を造りだしているのです。

出典　日本酒造組合中央会公式サイト

日本全国の美味しいお酒

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沖縄県の旨い酒、泡盛が飲みたい！

山梨県の美味しいワインが飲みたい！

日本の美味しいビールが飲みたい！

大分県の美味しいもの、もっと知りたい！

フルーツ、果物

大分県産のフルーツ、果物の種類と特徴

スイーツ、お菓子

大分県のスイーツ、お菓子の種類と特徴

焼酎、地酒

大分県の焼酎、地酒の種類と特徴

地ビール、クラフトビール

大分県の地ビール、クラフトビールの種類と特徴

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宮崎の美味しい焼酎の銘柄と特徴！通販でお取り寄せ出来る宮崎県の地酒赤霧島黒霧島百年の孤独日向木挽橘..

ninjya47 — Fri, 24 Jan 2020 16:11:09 +0000

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宮崎の旨い焼酎が飲みたい！

宮崎県で人気の美味しい芋焼酎、おすすめの地酒

赤霧島、黒霧島、黒霧島EX、白霧島、虎斑霧島、日向木挽、天孫降臨、橘、百年の孤独、中々、人夢可酒、駒、3650.. 芋焼酎に麦焼酎、たくさんある宮崎県の旨い地酒。澄んだ湧き水が豊富で、発酵に必要な温度・湿度に恵まれ、米・芋・麦・蕎麦などの主な原料の原産地でもある宮崎県は焼酎造りが盛んです。宮崎県の旨い焼酎、地酒を探す。こちらでは通販でも手に入る宮崎県でおすすめの美味しいお酒の銘柄、ブランドをご紹介します。お中元、お歳暮、父の日、誕生日のギフト、お祝い、プレゼント、贈り物、お土産選びなどにもお役立ていただければ幸いです！

ラモーンくん

ねえねえ重蔵おじいさん、宮崎県にはどんな焼酎、地酒があるの？

赤門重蔵

そうじゃな、赤霧島、黒霧島、黒霧島EX、白霧島、虎斑霧島、日向木挽、天孫降臨、橘、百年の孤独、中々、人夢可酒、駒、3650なんかが有名じゃ。それぞれどんな特徴があるのか、ラモーンくんと一緒に飲みながら語ろうかの！

皆さんこんにちは、赤門重蔵と申します。さて、世界に誇る日本の酒、今回は宮崎県の旨い焼酎、地酒をご紹介します。赤霧島、黒霧島、黒霧島EX、白霧島、虎斑霧島、日向木挽、天孫降臨、橘、百年の孤独、中々、人夢可酒、駒、3650。あるねえ、宮崎。名物のみやざき地頭鶏炭火焼なんかを肴に、宮崎県の酒、飲みたいねえ！

白霧島（しろきりしま）霧島酒造

住所：宮崎県都城市下川東4丁目28号1

霧島酒造の商品哲学は“最高の素材をもって、最高の味わいが生まれる”。
本格焼酎「白霧島」をはじめ、霧島酒造でつくる、いも焼酎の原料となる甘藷（かんしょ＝さつまいも）は、南九州の肥沃な土壌を活かして栽培する「黄金千貫（こがねせんがん）」という品種を使用しています。

焼酎づくりに何といっても欠かせないもの。それは「水」です。霧島酒造でつくる全銘柄の品質を支える「水」には、「霧島裂罅水（きりしまれっかすい）」が使われています。霧島山脈に降った雨が、シラス層や火山灰土壌などを浸透する永い年月の過程で自然にろ過作用を受け、地下深くに蓄えられた名水です。その性質は、適度のミネラルを含み、酵母菌の発酵に最適な条件を備えており、飲み口はピュアでまろやか。
その喉ごしは、まさに霧島酒造の本格焼酎のおいしさの源泉となっています。

80年以上の長きに渡りご愛飲いただいた霧島酒造の代表銘柄である本格芋焼酎「霧島」が、名前を新たに「白霧島」として生まれ変わりました。
「白霧島」は、南九州のシラス台地で育ったサツマイモ・黄金千貫と、霧島連山の清冽な地下水・霧島裂罅水で造る白麹仕込みの本格芋焼酎です。
伝統を守りつつさらなる進化を遂げ、飲み飽きない美味しさを追求した「白霧島」。なめらかで伸びのある味わい、そして芋本来のふくよかな香りを楽しめるお湯割りでどうぞ。

出典　霧島酒造公式サイト

白霧島

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栄の完全個室居酒屋哉月(@izakayayaduki)がシェアした投稿 – 2019年10月月21日午前7時27分PDT

コクと甘みを高めながら、あまみ、うまみ、まるみのバランスを追求することで滑らかな口当たりを実現。芋本来のどしっとしたコク、ホワンとした香りが楽しめます。
香りを引き立てる、お湯割りでぜひ❣️

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赤霧島（あかきりしま）霧島酒造

住所：宮崎県都城市下川東4丁目28号1

芋焼酎に最適といわれるサツマイモ・黄金千貫のDNAを受け継ぐ紫芋「紫優（ムラサキマサリ）」が原料。
紫優（ムラサキマサリ）に豊富に含まれるポリフェノールが焼酎麹の生成するクエン酸と反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました。気高い香りと澄んだ甘みが特徴の本格芋焼酎です。どんな料理とも相性がよく、食事をいっそう華やかなものにしてくれます。

出典　霧島酒造公式サイト

赤霧島

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栄の完全個室居酒屋哉月(@izakayayaduki)がシェアした投稿 – 2019年11月月10日午前7時30分PST

こちらは芋焼酎に最適といわれるサツマイモ・黄金千貫のDNAを受け継ぐ紫芋「ムラサキマサリ」が原料。
ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールが焼酎麹の生成するクエン酸と反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名されました😳❣️
.
気高い香りと澄んだ甘みが特徴の本格芋焼酎です😋

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黒霧島（くろきりしま）霧島酒造

住所：宮崎県都城市下川東4丁目28号1

大正5年、霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は「黒麹」仕込み。
霧島酒造の歴史は、黒麹の焼酎で幕を開けたのです。創業当時の黒麹仕込みの味わいを最新鋭の設備と当社独自の仕込みで再現した「黒霧島」。黒麹の醸すうまさはトロッとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。霧島酒造の永きに渡る伝統と卓越した技術からこの美味しさはつくられているのです。

出典　霧島酒造公式サイト

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Naoki M(@naoki.m75)がシェアした投稿 – 2019年11月月2日午前4時13分PDT

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黒霧島EX（くろきりしまいーえっくす）霧島酒造

住所：宮崎県都城市下川東4丁目28号1

「黒霧島EX」は、トロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴の「黒霧島」の魅力をさらに磨いた本格芋焼酎です。
霧島酒造独自の製法「デリシャス・ペンタゴン製法」により、本格芋焼酎を形づくる味わい「あまみ・うまみ・まるみ」、そして黒霧島の特徴的な味わい「トロッと・キリッと」の五つの要素を最大限に引き出しました。
芋本来の優しい甘香が際立つ、濃醇でなめらかな口当たりと、飲み飽きないキレの良さは、まさに格別の味わいです。

出典　霧島酒造公式サイト

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Hikari Yamaguchi(@flexb2_hikari)がシェアした投稿 – 2019年11月月22日午前7時25分PST

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虎斑霧島（とらふきりしま）霧島酒造

住所：宮崎県都城市下川東4丁目28号1

清酒の製造に用いられている「黄麹」、霧島酒造創業者の江夏吉助が極めたルーツの「黒麹」。虎斑霧島はこの「黄麹」と「黒麹」の奇跡のコラボレーションにより誕生しました。
がるっとしたキレのあるナチュラルな苦みに、ふわっと広がる華やかな香りと甘みが特徴。まるで日本茶のように、苦みが甘みを引き立たせ、複雑ながらもなめらかに絡み合う旨さは格別です。

出典　霧島酒造公式サイト

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和’s 青山店(@wazuaoyama)がシェアした投稿 – 2019年11月月22日午前3時02分PST

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日向木挽（ひゅうがこびき）雲海酒造

住所：宮崎市昭栄町45番地1

総面積の8割が森に覆われた綾町。
日本有数の照葉樹林を抱き、綾北川・綾南川のふたつの清流には森が蓄えた豊かな水が流れています。
雲海酒造の綾蔵を包み込む風景はただ美しいだけではありません。
そこに立つと、肌で感じる生命力にあふれた空気が流れています。
そんな神秘的なチカラを深呼吸しながら、本格焼酎の新たな歴史が息づいてきます。

日本の名水百選にも選ばれた「綾の湧水群」。
広大な照葉樹林は、九州一の降水量を誇る雨を枯葉地層でろ過。
大地に一度もぐらせて美しい湧水として川へ運びます。
酵母を活性化させるミネラル豊富な水質は、本格焼酎を造る者にとって大きな宝物になります。
仕込みに、割り水に。
森が磨いてくれた水は、本格麦焼酎をはじめ、さまざまな本格焼酎の旨さの母になっています。

南九州産の厳選された芋（黄金千貫）を原料に、宮崎・綾の本格焼酎蔵で熟練の蔵人達が、丹精込めて造りあげました。
芋本来の自然な甘み、素朴でコクのある深い味わいの本格芋焼酎です。

出典　雲海酒造公式サイト

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平松国浩(@hrmxx0029_mws)がシェアした投稿 – 2017年12月月7日午前2時11分PST

宮崎の芋焼酎、日向木挽🍠今日届きました👍早速、今日はお湯割りで頂きました！やっぱり美味い😋#宮崎県産芋焼酎 #日向木挽

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日向木挽黒（ひゅうがこびき）雲海酒造

住所：宮崎市昭栄町45番地1

南九州産の厳選された芋（黄金千貫）を原料に、伝統の黒麹を使用し、宮崎・綾の本格焼酎蔵で熟練の蔵人達が、丹精込めて造りあげました。
芋の甘い香り、シャープな切れ味の本格芋焼酎です。

出典　雲海酒造公式サイト

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futoshi niigo(@f.niigo)がシェアした投稿 – 2016年 9月月23日午前5時36分PDT

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木挽BLUE（こびきブルー）雲海酒造

住所：宮崎市昭栄町45番地1

原料は南九州産の厳選された芋、黄金千貫、宮崎・綾の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水を仕込み水に、宮崎県日向灘で採取した当社独自の酵母「日向灘黒潮酵母」を使用し、綾蔵で熟練の蔵人達が、丹精込めて造りあげました。すっきりキレのある甘味、爽やかな口当たりが特徴の本格芋焼酎です。

出典　雲海酒造公式サイト

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SHIN(@bar_shin0829)がシェアした投稿 – 2019年10月月6日午前1時00分PDT

#日向 #木挽BLUE #芋焼酎 #宮崎 .

すっきりキレのある甘味、
爽やかな口当たりが特徴の本格芋焼酎です！

芋焼酎でも、強すぎない主張がGOOD!

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Toshiharu Mita(@toshi_gome)がシェアした投稿 – 2019年 9月月22日午後8時04分PDT

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天孫降臨（てんそんこうりん）神楽酒造

住所：宮崎県西臼杵郡高千穂町大字岩戸144-1

「芋焼酎は苦手だ」「芋焼酎は臭くて飲めない」という声をよく耳にしてきました。そこで弊社は芋の風味を生かしつつ、爽やかで飲みやすい焼酎の開発に取り組み、低温蒸留という手法に辿り着きました。より多くの御客様に芋焼酎をお楽しみ頂きたいという思いから生まれた商品です。商品名は、弊社のある高千穂に伝わる神話「天孫降臨」に由来しています。

出典　神楽酒造公式サイト

芋焼酎天孫降臨

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世界の良酒専門店グッドリカー(佐賀)(@goodliquor_saga)がシェアした投稿 – 2019年 9月月5日午前1時14分PDT

製造元の神楽酒造では、芋の風味を生かしつつ、
爽やかで飲みやすい焼酎の開発に取り組み、
低温蒸留という手法に辿り着きました。

「より多くの人に芋焼酎を楽しんでもらいたい」
という思いから生まれた焼酎です。

商品名は、神楽酒造のある宮崎県・高千穂に伝わる神話
「天孫降臨」に由来しています。

「芋焼酎は苦手だ」「芋焼酎は臭くて飲めない」
という方にもおススメできる逸品です。

出典　Instagram

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@nabeyaaan28がシェアした投稿 – 2019年 5月月29日午前4時22分PDT

久しぶりの#芋焼酎！
やっぱ美味いね((●ﾟνﾟ)
#黒天孫降臨
#天孫降臨
#本格いも焼酎
#いも焼酎
#本格焼酎
#焼酎
#神楽酒造
#宮崎県

出典　Instagram

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橘（たちばな）黒木本店

住所：宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋776

明治18年、蒸留釜から最初の一滴が滴って以来、
黒木本店はひたすら焼酎造りの道に精進してきました。
焼酎造りに込める黒木本店の想いを
ひとことで言い表すなら「焼酎一筋」。
そこには焼酎だけを造り続けるのではなく、
焼酎という、土地に根ざした伝統文化を守り、
継承していくという意志も込められています。
だからこそ黒木本店は農業から焼酎造りを始めます。
土地を耕し、種を蒔き、栽培から収穫まで
すべてを自分たちの手でおこなうのです。
さらに製造過程で生じる廃棄物は有機肥料として
有効利用し、自然の恵みを自然に還す。
それが黒木本店の焼酎造りです。
時間も手間もかかるやり方です。
しかし、そうすることでしか造ることのできない
理想の焼酎があるのです。

橘

柑橘類の様なすっきりとした清涼感と軽やかな穀物の風味。味わいもドライで優しさと軽やかさ、エレガントさのあるバランス。水割りにすると、スズランの様なフローラル感のある風味と、フレッシュでタイトな味わいとなります。お湯割りでは、ほんのりと香ばしさと甘い風味が楽しめ、余韻に軽やかに抜けていきます。

出典　黒木本店公式サイト

橘

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yakitori_shu_staff(@yakitori_shu_staff)がシェアした投稿 – 2019年11月月5日午後7時22分PST

宮崎は黒木本店さんの芋焼酎です。
自社栽培の黄金千貫を使い、昔ながらの甕で仕込まれています🍠🍠 柑橘類のような爽やかさと穀物の風味がたまりません！

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㐂六（きろく）黒木本店

住所：宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋776

穀物の優しい甘みや紅茶、強く厚みのある香り。味わいは、骨格がしっかりしており、凝縮感もあるバランスで、香り高く複雑な風味の余韻を持っています。水割りにすると、風味がより豊かになり、穀物の甘さや、やや香ばしい風味が残ります。お湯割りでは、風味が柔らかくなり、バランスのとれた丸みのある味わいとなります。

出典　黒木本店公式サイト

㐂六

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shinichi_hoshi(@shinichi_hoshi)がシェアした投稿 – 2019年12月月22日午前3時58分PST

今宵、㐂六で…芋感凄い♡

きろく無濾過

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酒の槙戸天狗堂(@sakenoteng)がシェアした投稿 – 2019年10月月24日午後6時15分PDT

毎年大人気の芋焼酎新酒『きろく無濾過』が入荷してます。できたてだからこそでる香ばしさ、荒々しさの旨味、やっぱり今年もうまいぜ！気温も下がってきましたので、ぜひお湯割りで飲んでみてくださいな。

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山ねこ（やまねこ）尾鈴山蒸留所

住所：宮崎県児湯郡木城町大字石河内字蔵谷656-17

黒木本店の別蔵として、1998年に作られた尾鈴山蒸留所。黒木本店のある高鍋町中心地から30分ほど車を走らせた山の中にあります。
「昔から世界中で酒をつくるのは山の中」と、より良い水を環境を求めて、地元の山＝尾鈴山で場所を探して辿り着いたのがこの場所でした。
水は川の上流、水源地に近いところから引いてきたものを、仕込みや割水全ての過程に使用。水は日本では珍しい超軟水。その飲みやすさは、のど元を柔らかく通り抜け、コップ一杯さらっと飲み干してしまうほどです。

手間がかかると機械化が進む麹造りも、全て手作業で行います。適温で発酵させるために、職人の手で室の中に麹を広げる麹作りの作業は、毎日1〜2時間かけて行われます。麹を触る職人の顔は真剣そのもの。麹を運ぶのも手作業です。
焼酎作りの最先端技術を生かしながらも、手づくりにしか出せない味を追求し、出来る限り手作業で行う焼酎作りを続けます。
黒く塗られた木製の建物が谷あいに並ぶ蒸留所は、どこか異国にきた様な錯覚に陥ります。

尾鈴山蒸留所では、麹作りをする室やモロミを作る桶は全て木製。「木は適度に水分をコントロールしてくれる」と自然と一緒に作る焼酎作りを体現。
大人二人分くらいの深い木桶は飫肥杉性。軽くて浮力が大きい、耐久性が高い、弾力性があり曲げやすい、と船材としても重宝された特性を生かしています。
人間と微生物と自然と、みんなで一緒に作り上げたものが焼酎だということを、思い起こさせてくれます。

出典　宮崎本格焼酎応援サイト　だれやみ公式サイト

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やきたつ郎(@grill.dragon)がシェアした投稿 – 2019年 2月月5日午前6時42分PST

#宮崎県 #児湯郡 #尾鈴山蒸留所
水の湧く山の奥深くにある蒸留所、尾鈴山蒸留所。
#山猫 #芋焼酎原材料 #甘藷
#山猿 #麦焼酎原材料 #裸麦
#山翡翠 #米焼酎原材料 #酒造好適米はなかぐら
大小合わせ三十以上とも言われる尾鈴山瀑布群を擁するこの山の奥深く、森の木々に囲まれ、人里離れたこの地に、豊かで上質な水を求めて造られた蔵。それが、尾鈴山蒸留所です。原料は地元「甦る大地の会」と契約農家が丁寧に栽培収穫したものを使用しています。

出典　Instagram

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25度　白霧島＜白＞瓶入　芋焼酎　900ml＜条件付き送料無料対象外品＞＜12本毎に1送料がかかります＞

宮崎県で人気の美味しい麦焼酎、おすすめの地酒

百年の孤独（ひゃくねんのこどく）黒木本店

住所：宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋776

上品で強く、オークやほんのりシガーの香りがある。凝縮感と滑らかさが特徴的で、ココナッツや香ばしい麦の風味などが幾重にも感じられます。水割りでは穀物の甘みが生まれ、様々な風味と溶け合い優しくも複雑な味わいとなります。お湯割りでは、コクが生まれ、よりボリューム感のある味わいを様々な複雑な風味と共に楽しめます。

出典　黒木本店公式サイト

百年の孤独

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粋なおつまみとお酒にこ(@nanmori.niko)がシェアした投稿 – 2020年 1月月22日午後11時41分PST

宮崎県、黒木本店さんの名品麦焼酎「百年の孤独」✨
やはり名品と呼ばれるものはそこはかとない美味しさが在るなぁと感心するばかりです。

名前の由来はコロンビアの小説家ガルシアマルケスのベストセラーである同名小説から名付けられています👍

蒸留後にそのまま瓶詰めして出荷される一般的な焼酎とは異なり、ウイスキーと同様に蒸留した焼酎をホワイトオークの樽で熟成させ、3年もの・4年もの・5年ものをブレンドしたものが「百年の孤独」となります✨そのため、百年の孤独の色は薄い琥珀色で香りもウイスキーなどの洋酒に近く、アルコール度数は強いですが、甘みもあり麦の香ばしさが広がります。

是非ストレートかロックでダイレクトに旨味をお楽しみください🙇‍♀️

出典　Instagram

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中々（なかなか）黒木本店

住所：宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋776

上品で香ばしく、ほんのり甘い穀物の香りを持つ。キャラメルの様な風味が繊細に口中に広がり、程よく軽やかさのある味わい。穀物の甘やかさが主体となり、終始優しく香ばしい余韻をもつ。お湯割りでは、甘みに深みが生まれ、コクがあり、香ばしいさとの相性がより良くなります。

出典　黒木本店公式サイト

麦焼酎中々

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chihuahua&doala(@chihuahuadoala)がシェアした投稿 – 2019年11月月4日午前2時35分PST

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山猿（やまざる）尾鈴山蒸留所

住所：宮崎県児湯郡木城町大字石河内字蔵谷656-17

出典　宮崎本格焼酎応援サイト　だれやみ公式サイト

黒木本店の別蔵、尾鈴山蒸留所で造られる山猿！

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ウルガ(@u.r.u.g.a)がシェアした投稿 – 2019年11月月30日午前11時12分PST

黒木の麦焼酎といえば、ウイスキーちっくな百年の孤独や減圧蒸留の中々が有名ですが、山猿は如何に‥
.
麦の香ばしさとコク、雑味は感じず余韻が残ります。常圧蒸留なので、中々よりも飲み応えがありますね😌

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人夢可酒（ひとむかし）松の露酒造

住所：宮崎県日南市今町２丁目１−１６

宮崎県日南市・飫肥「松の露酒造株式会社」は、江戸時代から続く蔵元です。
地元に根差した焼酎の製造・販売を長年手がけてまいりました。
これからも、飫肥の穏やかな気候と豊かな水を源（みなもと）に精進して参ります。
昔ながらの伝統的工法と、最新の技術が織り成す、松の露の奥深い味をお楽しみください。

出典　松の露酒造公式サイト

人夢可酒

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standingbarzen(@standingbarzen)がシェアした投稿 – 2016年10月月18日午後8時11分PDT

◎伝説の一瓶本格焼酎「人夢可酒」◎ 本場九州では、入手困難な焼酎がたくさんあり、最も幻とされる焼酎が「人夢可酒」生産量があの『百年の孤独』の１０分の１という。黄金色で風味よく、まろやかな口当たりの最高級麦焼酎です。

#プレミアム
#人夢可酒
#本格焼酎

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駒（こま）柳田酒造

住所：宮崎県都城市早鈴町１４−４

私たちが焼酎造りに使う主な素材は、麦・米・芋・水。どれもこだわり抜いた稔りです。
「ミヤザキハダカ」は宮崎在来種の裸麦で、品種改良がなされていない希少種です。戦前、宮崎県内で一般的に栽培されていた在来種ですが、昭和の終わりとともに絶滅に近い状態で、平成19年からこの幻の麦を復活させるべく当社と協力農家の皆さんで奮闘して育てた思い入れの強い裸麦です。　米は、「夏の笑み」という品種で、宮崎市で契約栽培される「池内米」を使用します。現在宮崎県内でのみ作付けが許される新品種で、コシヒカリに近く粘り気が強いのが特徴です。
芋は、「黄金千貫(こがねせんがん)」を使います。この芋は醸造用品種で、でんぷん含有量が多く、ホクホクした食感です。一般的な食用芋に比べると甘みが強く、コクがあるのが特徴です。
上質な焼酎には、大量の上質な水が必要です。私たちの蔵の中央には、代々受け継がれた井戸があり、当社の敷地内でもっとも大切な場所です。この井戸は、地下100メートルから150メートルの岩盤をくり抜いて作られており、清らかな地下水を汲み上げて焼酎を造ります。
焼酎は、素材の変化と仕込み方法によって味と香りのバラエティが無限大に広がる「いきもの」のような飲み物です。私たちはその一つ一つの素材にこだわって、素材の誠実さを感じていただける焼酎を丁寧に造っています。

大麦焼酎　駒
大麦の風味を活かすために、じっくり低温で蒸留し、丁寧にろ過・熟成した本格派の大麦焼酎です。東京農業大学醸造学科の名誉教授として多くの杜氏を育てた「柳田藤治氏の技術指導」により誕生したこの焼酎は、「麦焼酎」の先駆けとして先代から受け継いでいます。フルーティな甘い香りとまろやかな味わいで、焼酎を飲みなれていらっしゃらない方にも人気が高い当蔵の看板焼酎です。

出典　柳田酒造公式サイト

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feel_daken(@feel_daken)がシェアした投稿 – 2020年 1月月1日午前12時03分PST

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3650（さんろくごうまる）神楽酒造

住所：宮崎県西臼杵郡高千穂町大字岩戸144-1

祖母傾国定公園を背景にした、神話と伝説のふる里高千穂町天岩戸（あまのいわと）に、昭和29年、神楽酒造株式会社を設立。以来徹底した品質本位の経営姿勢を貫き、焼酎王国宮崎を代表する焼酎の傑作、そば焼酎「天照」麦焼酎「ひむかのくろうま」など数々のヒット商品を生み出し、くろうまのイメージは西島伊三雄のイラストを使用。“ とっつあんはえらい ”のキャッチフレーズで全国的に知られ、九州はもとより北海道まで販路を持ち、好評を拍しています。また年々海外への輸出数量も増えています。麦焼酎ひむかのくろうまのパックデザインについては、「モリ・ハナエ」を使用しています。

出典　神楽酒造公式サイト

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Takayuki Nakai(@naka.taka.pooh.zzz)がシェアした投稿 – 2018年 8月月17日午前7時52分PDT

宮崎県神楽酒造さんの。。。
麦焼酎『3650～10年熟醸～』
是非♪是非♪(*^^*)

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通販でお取り寄せ出来る宮崎県の美味しい焼酎、地酒。お中元、お歳暮、父の日、誕生日のプレゼント、お祝い、贈り物、ギフトにもおすすめ！

通販でお取り寄せ出来る霧島酒造の白霧島

25度　白霧島＜白＞瓶入　芋焼酎　900ml

「霧島」はその名の通り、霧島連山を臨む都城盆地の豊かな自然から生まれた本格芋焼酎。「もっとおいしい焼酎を」という思いを実現するために、時代とともにその味わいを進化させてきました。当社独自の技術を用いてつくった芋麹焼酎の原酒をブレンドすることで、芋本来のどしっとしたコク、ほわんとした香りが楽しめます。

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白霧島芋焼酎 25度 1.8L 1800ml [霧島酒造/宮崎県]

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赤霧島芋焼酎 25度 1.8L 1800ml

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宮崎芋焼酎日向木挽 25度 900ml

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芋焼酎日向木挽 25度 1800ml（1.8L）【芋】【宮崎】【誕生日プレゼント】【バレンタインデーギフト】

芋焼酎日向木挽 25度 1800ml（1.8L）

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さつま木挽 BLUE 25度 900ml瓶

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通販でお取り寄せ出来る神楽酒造の天孫降臨

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南九州産の黄金千貫を使用し、芋焼酎では珍しい「低温蒸留」を施す事で
華やか且つスッキリとした香味を引き出す事に成功しました。
芋焼酎が苦手な方にも、飲みやすいと定評があります。

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天孫降臨　25度　1800ml　芋焼酎

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【ポイント2倍】【マラソンクーポン配布中】天孫降臨芋焼酎 25度 720ml [神楽酒造/宮崎県]

天孫降臨芋焼酎 25度 720ml [神楽酒造/宮崎県]

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黒麹　天孫降臨　宮崎県　神楽酒造　900ml 25度本格芋焼酎

黒麹　天孫降臨　宮崎県　神楽酒造　900ml 25度本格芋焼酎

南九州産の黄金千貫を使用し、低温（減圧）蒸留と常圧蒸留の焼酎をブレンドする事でコクがありながらも華やか且つスッキリとした味わい引き出す事に成功しました。芋焼酎が苦手な方にも、飲みやすいと定評があります。
国内産100%　宮崎産黄金千貫＆国内米

「天孫降臨」は、西都工場の立地する宮崎県西都市近郊の豊穣な土地に育ったいも「黄金千貫」だけを使用しています。また、麹用の米も国内産の米だけを使用したこだわりの商品です。

黄金千貫は芋焼酎に最も適した品種で澱粉の含有量が多く、蒸すといもの甘みが広がります。貯蔵性に乏しく、芋にキズがあると、その部分からいたみはじめます。仕込みの際には1本1本を吟味し、キズがあれば丹念に削り取って仕込みます。
「常圧蒸留」と「減圧（低温）蒸留」

本格焼酎はモロミ(醗酵した原料)を沸騰させてアルコールを抽出する蒸留酒です。通常の常圧蒸留法は約100度で沸騰しますが、低温（減圧）蒸留法は蒸留機内の気圧を下げて48度～55度の低温で行い、熱による変化を抑える事が出来る蒸留方法です。この製法の場合、華やかな香りと、ソフトで軽快な味わいに仕上がるのが特徴です。

『黒麹　天孫降臨』は、この低温（減圧）蒸留と常圧蒸留の芋焼酎をブレンドすることにより、原料のさつま芋本来の香りと旨み、そして黒麹の持つレトロ感漂う濃厚な味と香りを選りすぐって引き出すことに成功しました。良質な原料と水にこだわった、他にはないスッキリとした旨みのある美味しい本格焼酎がお楽しみいただけます。

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黒麹　天孫降臨　宮崎県　神楽酒造　1800ml 25度本格芋焼酎

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黒麹天孫降臨蔵元限定 28度(芋) 900ml

原料のさつまいもは厳選された南九州産を一つ一つ完全手選別。黒麹仕込みのコクとさつまいも本来の甘い香りをつきつめアルコール度数28度にたどりつきました。
28度でも口あたり優しく、心地よさを失わない絶妙なブレンドです。

黒麹天孫降臨蔵元限定 28度(芋) 900ml

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通販でお取り寄せ出来る黒木本店の橘

橘 25度 1800ml 黒木本店

柑橘類の様なすっきりとした清涼感と軽やかな穀物の風味。
味わいもドライで優しさと軽やかさ、エレガントさのあるバランス。
水割りにすると、スズランの様なフローラル感のある風味と、フレッシュでタイトな味わいとなります。
お湯割りでは、ほんのりと香ばしさと甘い風味が楽しめ、余韻に軽やかに抜けていきます。

たちばな橘 25度 1800ml 黒木本店

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【百年の孤独の蔵元】黒木本店　芋焼酎　き六　720ml　きろく　キロク　喜六 [ メッセージカード　OK！]お祝い/結婚祝い/誕生祝い/結婚記念日/贈り物/誕生日プレゼント

通販でお取り寄せ出来る黒木本店の㐂六

黒木本店芋焼酎㐂六き六喜六 720ml

麦焼酎の「百年の孤独」で、貯蔵焼酎ブームの火付け役となった黒木本店のフラッグシップ、芋焼酎「き六」。黄金千貫を黒麹にて仕込み、長期熟成してから出荷する王道の一本。「くろき」の反対読みから名付けられたこの芋焼酎に意気込みが感じられます。

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【百年の孤独の蔵元】黒木本店　芋焼酎　き六　1800ml　きろく　キロク　喜六 [ メッセージカード　OK！]お祝い/結婚祝い/誕生祝い/結婚記念日/贈り物/誕生日プレゼント/飲み比べ

黒木本店芋焼酎㐂六き六喜六 1800ml

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山ねこ山猫芋焼酎尾鈴山蒸留所黒木本店 25度 720ml

通販でお取り寄せ出来る尾鈴山蒸留所の山ねこ

山ねこ山猫芋焼酎尾鈴山蒸留所黒木本店 25度 720ml

山ねこは『九州108号』と言う芋の品種を原料として、
甕で貯蔵・熟成させました。

豊かな香りと清涼感のある味わいを是非ご堪能下さい。

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山ねこ山猫芋焼酎尾鈴山蒸留所黒木本店 25度 1800ml

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通販でお取り寄せ出来る黒木本店の百年の孤独

百年の孤独 720ml 化粧箱入り黒木本店

蒸留後にそのまま瓶詰めして出荷される
一般的な焼酎とは異なり、ウイスキーと同様に
蒸留した焼酎をホワイトオークの樽で熟成させ
3年もの・4年もの・5年ものをブレンドしたものが
「百年の孤独」として出荷されます。

色は薄い琥珀色で香りもウイスキーなどの
洋酒に近く、味わいは強いアルコールの中にも
甘みが感じられ麦の香ばしさが広がります。

風味を楽しむためストレートやロックで
飲まれることが多いです。

名前の由来はガブリエル・ガルシア＝マルケスの
同名の小説からつけられてそうです。

百年の孤独 720ml 化粧箱入り黒木本店

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通販でお取り寄せ出来る黒木本店の中々

麦焼酎25° 中々 720ml

上品で香ばしく、ほんのり甘い穀物の香りを持つ。キャラメルの様な風味が繊細に口中に広がり、程よく軽やかさのある味わい。穀物の甘やかさが主体となり、終始優しく香ばしい余韻をもつ。お湯割りでは、甘みに深みが生まれ、コクがあり、香ばしいさとの相性がより良くなります。

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麦焼酎25° 中々 1800ml

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通販でお取り寄せ出来る尾鈴山蒸留所の山猿

麦焼酎25°山猿 720ml

大地と一体となって焼酎造りを行う尾鈴山蒸留所。人里から離れ、山奥と言えるロケーションにたたずむ蔵では、徹頭徹尾こだわり抜いた焼酎を造っています。甘みを感じさせる香ばしい麦の香りが極めて芳醇な麦焼酎です。飲みごたえは抜群で、割って召し上がられても豊かな味わいを損ないません。

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麦焼酎25°山猿 1800ml

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通販でお取り寄せ出来る松の露酒造の人夢可酒

松の露酒造【麦焼酎】人夢可酒〜ひとむかし〜 720ml

百年の孤独と並び称され、西の横綱と言われているプレミアム焼酎です。
製造量は百年の孤独の数百分の一と言われ、一部正規販売店ではないお店がプレミアム価格で販売しています。

その製法は・・・
永い年月静かに眠らせた、個性の違う熟成原酒をブレンドして「人夢可酒」の基本原酒にします。
この基本原酒を独自製法熟成原酒で「濾過や色合いの微調整」を行い、ごく微量の「蔵元秘伝・唐芋原酒」で風味を整えます。

さらに成熟させ、古くて新しい「人夢可酒」の誕生です。
この原酒をさらにアルコール度数40度に調節後、一滴の水を加えずに瓶詰めし、安定させます。

なんとも気の遠くなるような丁寧な工程を経て１本１本手作業でラベルを張り出荷されています。

☆・【麦焼酎】人夢可酒〜ひとむかし〜 720ml

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都城市希少酒大麦焼酎駒 900mL 25度九州産二条大麦フルーティな甘い香りまろやかな味わい柳田酒造

通販でお取り寄せ出来る柳田酒造の駒

大麦焼酎駒 900mL 25度

大麦の風味を活かすために、じっくり低温で蒸留し、丁寧にろ過・熟成した本格派の大麦焼酎です。
東京農業大学醸造学科の名誉教授として多くの杜氏を育てた「柳田藤治氏の技術指導」により誕生したこの焼酎は、「麦焼酎」の先駆けとして先代から受け継いでいます。
フルーティな甘い香りとまろやかな味わいで、焼酎を飲みなれていらっしゃらない方にも人気が高い当蔵の看板焼酎です。

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全品P20倍！3650 10年熟醸麦焼酎 27度 720ml[麦焼酎][長S]3つエントリーで全品ポイント20倍！1月24日20時〜28日2時まで！

通販でお取り寄せ出来る神楽酒造の3650

日向の澄んだ空気と高千穂の名水から生まれて10年、永く眠りつづけた、深みのある味わい

3650 10年熟醸麦焼酎 27度 720ml[麦焼酎]

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【冷蔵】石坂村養鶏牧場『みやざき地頭鶏（地鶏）炭火焼』150g

お酒と一緒にお取り寄せしたい、宮崎県の酒の肴、おつまみ

石坂村養鶏牧場『みやざき地頭鶏（地鶏）炭火焼』150g

みやざき地頭鶏は宮崎県畜産試験場が地頭鶏（天然記念物指定）を交配したものを基に改良し、91年にみやざき地頭鶏が誕生しました。

石坂村地鶏牧場では約5ヶ月間、自家配合の無農薬飼料で大切に育てた「みやざき地頭鶏」を食肉、加工食品として販売しています。

古来から伝わる肉質、味にこだわった逸品で、柔らかく甘みがありジューシーです。

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本格生ビールサーバーで新しい家飲み体験【DREAM BEER】

累計50万本の大ヒット「北斗の拳」酒蔵はここで【光武酒造場】

宮崎に行ったらどこで飲む？宮崎県で人気の居酒屋、料理屋

鳥雅　焼鳥、和食、居酒屋

住所：宮崎県宮崎市橘通東1-8-11 常盤25ビル 1F
TEL:050-5589-2816

食べログでも絶賛されています。

宮崎県庁近くの隠れ家的焼鳥店。東京の名店で修業を重ねた店主が宮崎の新鮮な刀根鶏を使い、こだわりの技術で仕上げた本格的な焼鳥が味わえる店です。他店では味わえない珍しい希少部位は、一串に10羽分ほどの鶏の部位を使ったものもあり、是非一度食べてみる価値あり。ホテルや企業が多い立地にあわせて、『鶏の炭火焼』や『チキン南蛮』など宮崎を代表する郷土料理から、本格的な串焼きなど、地元客にも県外からの旅行客やビジネス客にも楽しめるメニューを揃えています。店内は木のぬくもり溢れる落ち着いた空間。スタッフとの距離感も近くリラックスできるカウンターではデートやお一人様、個室では接待や会食、広間では各種歓送迎会や忘新年会など、目的に合わせて使い分けられるお店です。

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Alex__YM(@alex__ym)がシェアした投稿 – 2019年12月月7日午後2時19分PST

ここは私のお気に入りの焼き鳥屋です。東京・福岡の焼き鳥通の方にも、ぜひ行って欲しいです。
やっぱり、「おび（もも肉の真ん中）」が好き。もも肉より弾力があり、肉を食らってるという感じ。肉の旨味はもも肉のほうがありますが、程よい旨味と弾力が病みつきになります。
あと、2枚目が「銀皮（砂肝の薄皮）」です。これまた、おすすめです。砂肝の食感+皮のコクが合わさって、食べたことない味わいです。

#鳥雅 #焼き鳥 #焼き鳥屋 #yakitori #yakitoriya #yakitoribar #宮崎 #宮崎市 #宮崎グルメ #宮崎市グルメ #宮崎ランチ #宮崎市ランチ #宮崎ディナー #宮崎市ディナー

丸万焼鳥本店　焼鳥、鳥料理、居酒屋

住所：宮崎県宮崎市橘通西3-6-7
TEL:0985-22-6068

食べログでも絶賛されています。

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ETYKJM(@dizzy_gillespy)がシェアした投稿 – 2017年10月月24日午前4時00分PDT

モモ焼きが抜群に美味い！

宮崎の焼酎のこと、もっと知りたい！

宮崎の本格焼酎の特徴

酒造りの命は、世界的に「清らかな水」と言われています。澄んだ湧き水が豊富で、発酵に必要な温度・湿度に恵まれ、米・芋・麦・蕎麦などの主な原料の原産地でもある宮崎は、焼酎産地として最高の環境を備えています。

2015年から2016年にかけて、2年連続で国内出荷量日本1位を記録し、現在は、県内38社の焼酎蔵で、多種多様な焼酎が造られています。「宮崎の本格焼酎」とは、特許庁に認定された商標登録で、宮崎県の焼酎メーカーが造った本格焼酎の総称です。

本格焼酎の最大の特徴は、「香り」といっても過言ではないほど、ふくよかで奥深い香りを楽しむことができ、宮崎の本格焼酎は、素材や麹の個性を生かして年々オリジナリティを増し、世代を問わず全国で愛され、さらに国境を飛び越え世界でも愛飲家を増やしています。カクテルにアレンジされたり、本県で伝統的に愛される20度の商品や国内で主流の25度よりも高い度数の新商品も続々と販売されています。

宮崎には、世界的に有名な大手焼酎メーカーをはじめ、経営と焼酎造りの中規模焼酎メーカー、さらには素材作りからすべてを家族で管理する多数の小規模焼酎メーカーがあります。このバラエティ豊かな宮崎の焼酎蔵の強みは、「宮崎の本格焼酎」という名前を世界に発信できるとともに、オーナーシェフのように、世代や流行に合わせた味の変化、その国（仕向地）の気候や食生活、嗜好等に合わせて焼酎を進化（変化）させ、柔軟に新しい商品を開発・販売できるところです。若手経営者が新しい焼酎造りを試せる風通しの良さも宮崎の特徴かもしれません。

宮崎県物産貿易振興センター公式サイトより引用

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鹿児島の美味しい焼酎の銘柄と特徴！通販でお取り寄せ出来る鹿児島県の地酒伊佐美三岳万膳薩摩茶屋..

ninjya47 — Sat, 18 Jan 2020 12:51:18 +0000

”旬”をお届け！ＪＡグループ、食の総合サイト。

鹿児島の旨い酒が飲みたい！

鹿児島県で人気の美味しい芋焼酎、おすすめの地酒

伊佐美、三岳、万膳、薩摩茶屋.. 2000を超えるといわれる「本格焼酎」の銘柄、ブランドがある鹿児島県は焼酎王国と言われています。さつま芋を主な原料とした薩摩焼酎、奄美大島などで栽培された黒糖を原料とした奄美黒糖焼酎、鹿児島県の旨い焼酎、地酒を探す。こちらでは通販でも手に入る鹿児島県でおすすめの美味しいお酒の銘柄、ブランドをご紹介します。お中元、お歳暮、父の日、誕生日のギフト、お祝い、プレゼント、贈り物、お土産選びなどにもお役立ていただければ幸いです！

ラモーンくん

ねえねえ重蔵おじいさん、鹿児島県にはどんな焼酎、地酒があるの？

赤門重蔵

そうじゃな、伊佐美、三岳、万膳、薩摩茶屋なんかが有名じゃ。それぞれどんな特徴があるのか、ラモーンくんと一緒に飲みながら語ろうかの！

皆さんこんにちは、赤門重蔵と申します。さて、世界に誇る日本の酒、今回は鹿児島県の旨い焼酎、地酒をご紹介します。伊佐美、三岳、万膳、薩摩茶屋。さすが焼酎王国と言われる鹿児島、あるねえ。名物のさつま揚げやきびなごの刺身、黒豚料理、豚味噌なんかを肴に、鹿児島県の酒、飲みたいねえ！

伊佐美（いさみ）甲斐商店

住所：鹿児島県伊佐市大口上町7番地1

創業明治37年です。今現在四代目です。伊佐の盆地で寒暖の差がはげしく、夏は蒸し暑く冬は1、2月は朝は氷点下の日が多いです。米もおいしいです。
銘柄は伊佐美だけでオンリーです。最初から黒麹で今日まで続けております。
現在は黒麹が主流になっていますが、以前は白麹で造っているメーカーがほとんでした。
まろやかで、コクがあり、お湯割をお勧めします。

出典　鹿児島県酒造組合公式サイト

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堀之内酒店(@r.horinouchi2017)がシェアした投稿 – 2019年12月月28日午後4時17分PST

伊佐美
鹿児島県伊佐市大口／甲斐商店

規格が変わりラベルが大きくなりました。

全ての世代の方々に親しまれている芋焼酎。
僕らが小さい頃から人気で品薄なイメージ。
それってやはり凄い事ですよね。

#伊佐美 #甲斐商店

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たかふみ(毎年寅年)(@takatakafumi68)がシェアした投稿 – 2020年 1月月8日午前12時45分PST

伊佐美美味しい。この焼酎からハマり始めた思い出の酒。　#伊佐美

通販でお取り寄せ出来る甲斐商店の伊佐美はこちら

三岳（みたけ）三岳酒造

住所：鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2625-19

鹿児島産さつま芋を原料とし、原生林に濾過された名水で仕込む。
すっきりしていて、味わい深く旨味がある。
庶民的な価格で皆様に愛される焼酎を目指している。

出典　鹿児島県酒造組合公式サイト

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etsuko.47(@iidamama.47)がシェアした投稿 – 2019年10月月30日午前4時05分PDT

#無骨 …
＊
＊
以上ですっ!!(￣-￣)ゞ💕

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金原酒店(@kinsake)がシェアした投稿 – 2019年 9月月26日午後8時55分PDT

上品な芋の香り、
まろやかでスッキリと
飲みやすい味わいです。(*˘︶˘*)

通販でお取り寄せ出来る三岳酒造の三岳はこちら

万膳（まんぜん）万膳酒造

住所：霧島市国分中央1-24-25

1922年創業。4代目の万膳利弘が1999年に霧島に山小舎の蔵を再興。手造り麴、カメ壺仕込み、木樽蒸留による、昔ながらの製法を軸とし個性を感じて頂ける焼酎造りを常に目指しております。

ホクホクとした蒸し芋の甘い香りと手造り麴からくるコクと余韻が楽しめ、木樽蒸留ならではのナッツ様の香ばしさが感じられる。焼酎３：お湯７のお湯割り、ロック、または水割りで。

出典　鹿児島県酒造組合公式サイト

萬膳

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Kazumasa Suzuki(@manchan117)がシェアした投稿 – 2019年 7月月24日午前6時14分PDT

いつだって、僕に元気をくれる万膳酒造さんの芋焼酎です☺️
楽しい時も、辛い時も、どんな時も、口にすると、あっ、旨いな。。
そんな幸せを運んでくれる焼酎😚🎶
僕にとって、そんな特別な飲み物。
萬膳は、骨太なブレないどっしりとした味わい、軟らかな優しい飲み心地、矛盾しているような味わいを調和するように華やかな木桶の香りが織り成す香味があります🎶
今年も、梅雨明けしたばかりの鹿児島ですが、万膳酒造さんの造りは始まっているそうです❗
ご馳走さまです。

万膳酒造　萬膳庵

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DK(@manzenan)がシェアした投稿 – 2019年11月月4日午前1時55分PST

原材料　さつまいも、米麹
度数　25度

麹米　秋田県三種町産ひとめぼれ（生産者　工藤司氏）
いも　鹿児島県産　黄金千貫（生産者　大脇氏、伊藤氏）
麹菌　秋田今野　吟香黄麹
仕込水　霧島レッカ水超軟水

久々の芋焼酎はこちら。
大好きな万膳酒造の萬膳庵です。
ここ数年はすっかり日本酒メインになってますが、やっぱり芋焼酎を飲むと落ち着きますね。鹿児島県民の血が流れてるわけではないですが。
ノーマルの萬膳は黒麹仕込みですがこちらは日本酒と同じ黄麹。なので、なのかはわかりませんが萬膳よりもフルーティで甘い香りがあります。特に東北は秋田の黄麹のようなので、それで余計にそう感じるのかもしれません。
最近の焼酎はすっかりブームも冷めてしまいましたが、その分買いたいものがいつでも買えていいですね。
今年は炭酸割り押しのようなのでこちらも炭酸割りで。これが合う！ビール代わりのとりあえずの一杯目でもいいと思います。
もちろんお湯割りもロックも抜群の美味しさ。甘みがたゆたうように口の中を流れていって、鼻から息を吐くと芋の甘みが余韻として感じられます。
あー、やっぱり萬膳庵美味しいですね。鹿児島に遊びに行きたくなります。

通販でお取り寄せ出来る万膳酒造の万膳はこちら

薩摩茶屋（さつまちゃや）村尾酒造

住所：鹿児島県薩摩川内市陽成町8393番地

出典　鹿児島県酒造組合公式サイト

通販でお取り寄せ出来る村尾酒造の薩摩茶屋はこちら

【限定特別価格！】本格芋焼酎　伊佐美　25度　1800ml　【いさみ】【甲斐商店】【プレミア】【お中元】【お歳暮】【プレゼント】【人気】

通販でお取り寄せ出来る鹿児島県の美味しい焼酎、地酒。お中元、お歳暮、父の日、誕生日のプレゼント、お祝い、贈り物、ギフトにもおすすめ！

通販でお取り寄せ出来る甲斐商店の伊佐美

本格芋焼酎　伊佐美　25度　1800ml

昔乍らの甕壷仕込みにこだわり、量を追い求めない頑固な蔵元。繊細な優しさをもち、なめらかな喉ごしを楽しめます。プレミアム焼酎の原点ともいえる焼酎です。是非一度、ご賞味いただきたい本格芋焼酎です。

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【屋久島縄文水仕込み】本格芋焼酎　三岳　25度　1800ml

通販でお取り寄せ出来る三岳酒造の三岳

【屋久島縄文水仕込み】本格芋焼酎　三岳　25度　1800ml

今やプレミア級の実力をもつ本格芋焼酎「三岳」。屋久島の天然名水「屋久島縄文水」で仕込み、まろやかな飲み口と豊かな風味、屋久島の自然を背景に人々を魅了します。

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萬膳まんぜん 25度 1800ml 万膳酒造特約店限定定価通販芋焼酎鹿児島酒お酒ギフトお祝いバレンタイン

通販でお取り寄せ出来る万膳酒造の万膳

萬膳まんぜん 25度 1800ml 万膳酒造芋焼酎鹿児島

山小舎の小さな酒蔵　万膳酒造の代表銘柄の芋焼酎「萬膳」！！
鹿児島県の霧島の山奥綺麗な水を求めて蔵は建てられました。
とことん手造りにこだわり”かめ壺仕込み”で醸し昔ながらの”木桶蒸留器”で丁寧にゆっくりと時間をかけて蒸留を行います。

主原料のさつま芋は鹿児島県産の良質なさつま芋を使用し、麹米は秋田県産三種村で作られた”ひとめぼれ”を使用しております。
商品裏ラベルには、原料の生産地、生産者名まで記載されているのが万膳酒造の焼酎造りに対するこだわりを更に感じさせられます。

極端に販売店も少なく珍しい逸品です。
芋のコクや甘みを存分に味わえます。
萬(よろず)の膳の最良の友として。。。
匠の技が生んだ至高味わいをぜひご賞味下さい。

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萬膳庵まんぜんあん 25度 1800ml 万膳酒造特約店限定定価通販芋焼酎鹿児島酒お酒ギフトお祝いバレンタイン

萬膳庵まんぜんあん 25度 1800ml 万膳酒造

山小舎の小さな酒蔵　万膳酒造の限定品
「萬膳庵」！！
極端に販売店も少なく珍しい逸品です。
芋のコクや甘みを存分に味わえます。

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薩摩茶屋さつまちゃや 25度 1800ml 芋焼酎村尾酒造鹿児島正規通販酒お酒ギフトお祝いバレンタイン

通販でお取り寄せ出来る村尾酒造の薩摩茶屋

薩摩茶屋さつまちゃや 25度 1800ml 芋焼酎村尾酒造鹿児島

村尾酒造のレギュラー芋焼酎　薩摩茶屋　です。。
人気のある芋焼酎です。さすが村尾酒造とも言うべきこだわりの芋焼酎です。
鹿児島県産の良質なさつま芋を使用し、伝統のかめ仕込みにこだわり醸された芋焼酎。
芋焼酎本来の香りやコク、甘味がありファンの多い1本。
製造収量も大変少なく珍しい芋焼酎です。

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さつま揚げ送料無料松野下蒲鉾さつまあげギフトセットA(全6種21個) 鹿児島枕崎特産品かまぼこ詰合せ惣菜

お酒と一緒にお取り寄せしたい、鹿児島県の酒の肴、おつまみ

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安岐泰世(@yasuyo_1001)がシェアした投稿 – 2019年 8月月25日午後3時25分PDT

友達のお父様から頂いた　さつま揚げ
美味しい～
お芋のすったって様なんが入ってるしろっぽいの　一番美味しかった
#さつま揚げ #松野下蒲鉾

さつま揚げ送料無料松野下蒲鉾さつまあげギフトセットA(全6種21個) 鹿児島枕崎特産品

古来さつま揚げ詰合せ　棒天8本、つけあげ天3枚、ごぼう天2枚、磯の香天2枚、れんこん天2枚、野菜丸4枚

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黒豚黒豚しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶ鹿児島豚肉豚 808アベル黒豚ギフト肩ロース 400g +モモ 400g 産地直送 SSS

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@kirakira.ri_sa227がシェアした投稿 – 2019年 3月月12日午後6時44分PDT

天文館にある『あぢもり』で黒豚しゃぶしゃぶ😋こちらはコースのみ🍲

ここはポン酢とかゴマだれで食べず、出汁で食べます✨シンプルだけど、出汁の味が本当に美味✨ごくごく飲める😊
ヒレカツとコロッケも食べたくて、西郷コースにしました💕締めのうどんの頃にはもうお腹いっぱい😣
もちろん芋焼酎をロックで🥃

黒豚黒豚しゃぶしゃぶ

鹿児島県産アベル黒豚

黒豚肩ロース（しゃぶ）４００ｇ＋黒豚モモ（しゃぶ）４００ｇ
特製ゆずポン酢50g×2、特製ごまだれ50g×2

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キンコー醤油　黒豚みそ　200g ［おはらみそ本舗／黒豚味噌／鹿児島］

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maanya(@kuishinbouneko)がシェアした投稿 – 2019年 9月月5日午前1時25分PDT

鹿児島土産の黒豚味噌
このまま白ごはんに塗ってもおいしいけど、
焼きおにぎりにしてもおいしそう🙂

キンコー醤油　黒豚みそ　200g ［おはらみそ本舗／黒豚味噌／鹿児島］

「キンコー醤油　黒豚みそ」は、鹿児島黒豚と自社製の麦みそなどを使い、独自の製法で作られたおかず味噌です。やや甘さを控えてあります。メディアや雑誌等でも多数取り上げられた実績のある黒豚みそ鹿児島が誇る郷土食です。

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